الهليون (Asparagus officinalis) من النباتات التي يمكن استخدام سيقانها كنوع من أنواع الخضروات، ويتم استخدامه في الكثير من الأطباق لفوائده الصحية العديدة، ولكن كغيره من النباتات قد يُسبب تناوله بكميات كبيرة ولفترات طويلة مجموعة من الأضرار والآثار الجانبية،[١] فما هي أضرار الهليون؟
رائحة كريهة للبول
قد يلاحظ بعض الأفراد ظهور رائحة كريهة للبول بعد تناول الهليون، وذلك لأنّه يحتوي على مركب كيميائي يُعرف بحمض الهليوني (Asparagusic acid)، والذي قد يتحطم في الجسم إلى مركب يحتوي على الكبريت ويُسبب ظهور رائحة كريهة للبول.[٢]
غازات وانتفاخ في البطن
في بعض الأحيان قد يُسبب تناول الهليون النفخة والغازات، ويُعزى ذلك لمحتوى الهليون من الألياف الغذائية،[٣]وبعض أنواع السكريات، ولتقليل هذا الضرر ننصحك بطبخ الهليون وتناوله مطبوخًا بدلًا من نيئًا.[٢]
تغيرات في حركة الأمعاء
قد يُسبب تناول الهليون تغيرات كبيرة في حركة الأمعاء وذلك لمحتواه من الألياف، فقد تؤثر بشكل سلبي على الجهاز الهضمي وتُسبب انسدادًا فيه وما يرافقه من أعراض كالإمساك، وألم وتشنجات في البطن.[٤]
جفاف الفم
يحتوي الهليون على مركبات مدرة للبول بطبيعتها، وقد يُسبب تناوله بكميات كبيرة إلى التبول المتكرر الذي قد يُسبب في النهاية الجفاف، وقد يلاحظه العديد من الأفراد بجفاف الفم.[٤]
تفاقم بعض المشكلات الصحية
قد يُسبب تناول الهليون تفاقم بعض الحالات الصحية، مثل:
- الحالات التي يعانون فيها المصابون من تراكم السوائل في الجسم (الوذمة)، كالذين يعانون من تلف الكلى، أو أمراض القلب.[٤]
- المصابون بالنقرس، وذلك لأنّ الهليون يحتوي على كميات مرتفعة من البيورين والذي يتحول في الجسم لحمض اليوريك ويزيد من حالة النقرس.[٥]
قد يؤثر على مفعول بعض الأدوية
إذا كنت تستخدم أدوية محددة فعليك الحذر الشديد عند الرغبة بتناول الهليون خاصة إذا كنت تتناوله بشكل منتظم، واستشارة الطبيب قبل المباشرة باستخدامه، وذلك لأنه قد يؤثر في مفعول بعض الأدوية،[٦] مثل:
- الأدوية المميعة للدم:
وذلك لأن الهليون غني بفيتامين ك الذي يؤثر في طبيعة عمل بعض الأدوية المميعة للدم كالورافارين (Warfarin).[٦]
- أدوية ارتفاع ضغط الدم
وذلك لأن الهليون يقلل من ضغط الدم بشكل كبير، لذا في حال كنت تتناوله مع أدوية لخفض ضغط الدم فقد تعاني من انخفاض حاد وشديد في ضغط الدم.[٤]
- الأدوية المدرة للبول:
والتي عادة ما توصف للأفراد الذي يعانون من الوذمة، وكما ذكرنا يؤثر تناول الهليون على هذه المشاكل الصحية، لذلك يجب الحذر.[٤]
خسارة الوزن المفاجئ
على الرغم من فوائد الهليون للرجيم، إلّا أنّ تناوله بكميات كبيرة جدًا قد يُسبب خسارة الوزن بشكل مفاجئ نظرًا لخصائص الهليون المدرة للبول.[٤]
ملخص المقال
توجد العديد من الأضرار الناتجة عن تناول الهليون بكميات كبيرة، وقد تظهر كأعراض جانبية تؤثر على الجهاز الهضمي أو كتفاعل مع بعض الأدوية والمواد الغذائية، إضافة للعديد من الأضرار الناجمة من التناول المفرط له، لذلك ينصح دائمًا بتناول الهليون بكميات معتدلة لا تتجاوز الاحتياجات اليومية منه واستشارة الطبيب قبل تناوله في حال وجود ظروف صحية خاصة.
المراجع
- ↑ "7 Reasons Why You Should Eat More Asparagus", healthline, Retrieved 1/11/2022. Edited.
- ^ أ ب "3 Side Effects of Asparagus (and Whether It Causes Gas and Bloating)", livestrong, Retrieved 1/11/2022. Edited.
- ↑ "What Happens If You Eat Asparagus Every Day?", medicinenet, Retrieved 1/11/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح "10 Side Effects Of Asparagus You Should Be Aware Of", stylecraze, Retrieved 1/11/2022. Edited.
- ↑ "A Detailed Guide to Asparagus: Health Benefits and Risks, How to Select and Store It, How to Cook It, and More", everydayhealth, Retrieved 1/11/2022. Edited.
- ^ أ ب "Secret Side Effects of Eating Asparagus, Says Science", eatthis, Retrieved 1/11/2022. Edited.
