فوائد اليانسون وأضراره للأطفال

اليانسون

يشيع امتلاك اليانسون (بالإنجليزية: Pimpinella anisum) للعديد من الخصائص المفيدة للصحة، كما يستخدم أيضاً بشكل شائع في الأطعمة، والمشروبات، والحلويات، ومعطرات التنفس، وغالباً ما يستخدم كعطر في الصابون، والكريمات، والعطور، وله مذاق ورائحة تشبه عرق السوس التي يمكن أن تعزز النكهة في مجموعة متنوعة من الأطباق.^[١]

فوائد اليانسون للأطفال

يشيع استخدام اليانسون الصيني النقيّ في التخفيف من المغص لدى الأطفال،^[٢] وقد أشارت إحدى الدراسات أنّ اليانسون يساعد على التخفيف من الغازات، وعسر الهضم، والغثيان، لدى الرضيع.^[٣]

درجة أمان اليانسون وأضراره للأطفال

يمكن تناوُل اليانسون لمعظم الأطفال بالكميات الموجودة عادةً في الأطعمة، ولكن لا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كان اليانسون آمنًا للأطفال لاستخدامه بكميات كبيرة كالمتوفرة في المستخلصات أو المكملات الغذائية.^[٤]

لكن من جانب آخر تجدر الإشارة إلى أنّ هناك بعض الأدلة التي تُبين أثره في حدوث الحساسية، فقد يكون مُلوثاً بنوع آخر من اليانسون يُدعى باليانسون النجمي الياباني شديد السمية، لذا يجب التحقق دائماً من مصدر التوابل والتأكد من نقائها، والبدء بكميةٍ صغيرة لتجنب ردود الفعل السلبية قبل استخدامها.^[٥]

وقد أشارت دراسة إلى أنّ إعطاء الرضع بعمر شهرين شاي أحد أنواع اليانسون؛ وهو اليانسون النجمي لتخفيف آلام المغص لديهم يرتبط بظهور أعراض في الجهاز العصبيّ والجهاز الهضمي،^[٦] وفي معظم الحالات كان سبب التسمم هو تلوث غير معروف في اليانسون، لذلك يوصى بعدم إعطاء اليانسون النجمي للرضع والأطفال.^[٥]

فوائد اليانسون بشكل عام

توضح النقاط الآتية فوائد اليانسون بشكل عام، مع الإشارة إلى أنّ بعضها يحتاج إلى المزيد من الدراسات لتأكيده:^[٧][٨]

• مصدرٌ جيدٌ لبعض العناصر الغذائية: مثل؛ الكالسيوم، والمنغنيز؛ الذي يمتاز بخصائصه المضادة للأكسدة، والذي يُعدّ مهماً لعملية التمثيل الغذائيّ، والنمو، بالإضافة إلى الحديد الضروريّ لإنتاج كريات الدم الحمراء.
• التقليل من الآلام المرافقة للدورة الشهرية: حيث ذكرت إحدى الدراسات أنّ مستخلص اليانسون وبعض الأعشاب الأخرى، مثل؛ الزعفران، وبذور الكرفس قد تقلل من آلام الدورة الشهرية.^[٩]
• التخفيف من الهبات الساخنة: وهي من الأعراض المرافقة لانقطاع الطمث؛ حيث يمكن لليانسون أن يساعد على التقليل من حدوث الهبات الساخنة في فترة انقطاع الطمث سواء بجانب عدد تكرار حدوثها أو شدّتها لديهنّ بحسب الذي ذكرته إحدى الدراسات.^[١٠]
• التقليل من الإمساك: فقد تبين بحسب إحدى الدراسات أنّ استهلاك اليانسون مع جانب مجموعة من الأعشاب، كالشمر قد يساهم في تقليل الإمساك المزمن، ويعود ذلك لامتلاكه خصائص ملينة تعود لمحتواه من بعض المركبات المفيدة في ذلك.^[١١]
• الحدّ من مستوى الاكتئاب: تبين في واحدة من الدراسات أنّ لمستخلص اليانسون دوراً محتملاً في تقليل الاكتئاب،^[١٢] بالإضافة إلى أنّ دراسة أخرى بيّنت أنّ استهلاك اليانسون على شكل مسحوق يخفض من اكتئاب ما بعد الولادة.^[١٣]
• التقليل من قرحة المعدة: فبحسب إحدى الدراسات تبيّن أن اليانسون يقلل من مستوى إفراز حمض المعدة، بالإضافة إلى المحافظة على صحة جدار الخلية وتقليل تعرضه للتلف، وذلك للخصائص المضادة للأكسدة في اليانسون.^[١٤]
• التقليل من مستوى سكر الدم: يحتوي اليانسون على مادة الأنيثول التي تبيّن أنها تعزز صحة خلايا بيتا في البنكرياس؛ وبالتالي فإنّها تساعد على تقليل ارتفاع مستوى سكر الدم لدى المصابين بالسكري بحسب ما ذكرت إحدى الدراسات، لكن من جانب آخر يجب مراقبة مستوى سكر الدم لديهم عند استهلاك اليانسون وهو ما تم توضيحه بشكل أكبر في فقرة المحاذير.^[١٥]

محاذير اليانسون بشكل عام

يمكن تناوُل اليانسون لمعظم البالغين بالكميات الموجودة عادةً في الأطعمة، ولكن يجب الحذر عند استخدامه في بعض الحالات واستشارة الطبيب، ومنها ما يأتي:^[٤]

• الحامل، والمرضع: حيث يمكن تناول اليانسون للنساء الحوامل والمرضعات كجزء من النظام الغذائي، ولا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كان من الممكن استهلاك اليانسون بكميات كبيرة كالمتوفرة في المكملات الغذائية أو المستخلصات عند الحمل أو الرضاعة، لذا يجب الالتزام بكميات الطعام والحذر واستشارة الطبيب قبل تناول كمية تزيد ذلك.
• المصابون بالحساسية: قد يسبب اليانسون ردود فعل تحسسية لدى الذين لديهم حساسية من نباتات أخرى تشبه اليانسون، مثل؛ الهليون، والكراوية، والكرفس، والكزبرة، والكمون، والشبت، والشمر.
• مرضى السكري: قد يخفض اليانسون نسبة السكر في الدم، لذلك يجب مراقبة علامات انخفاض السكر في الدم ونسبة السكر في الدم بعناية للمصابين بمرض السكري عند استخدام اليانسون.
• المصابون بالحالات الحساسة للهرمونات: مثل؛ سرطان الثدي أو سرطان الرحم أو سرطان المبيض أو بطانة الرحم أو الأورام الليفية الرحمية، حيث قد يؤثر اليانسون بشكل مشابه للإستروجين، ويمكن أن تتفاقم الحالة بسبب التعرض للأستروجين، وبالتالي يجب تجنب استخدام اليانسون من قِبلهم.
• الخاضعون للجراحة: قد يخفض اليانسون مستويات السكر في الدم، وقد يتعارض مع السيطرة على نسبة السكر في الدم أثناء الجراحة وبعدها، لذلك يوصى بالتوقف عن استخدام اليانسون قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة.