تعرف على فوائد العسل، والزنجبيل، والفلفل الأسود

فوائد العسل، والزنجبيل، والفلفل الأسود

لا توجد دراسات أو أدلة عملية تُثبت فوائد تناوُل العسل والزنجبيل والفلفل الأسود معاً، إلا أنّ كل واحد منهم على حدّة يمتلك عدداً من الفوائد الصحية، والتي سيتم ذكرها لاحقاً في هذا المقال.

الفوائد الصحية للعسل

يُعدّ العسل من الأغذية المفيدة والغنية بالفوائد التي تعود على صحة الجسم بالنفع والفائدة، ومن هذه الفوائد ما يأتي:^[١]

• يُعدّ مصدراً غنيّاً بالمغذيات المفيدة لصحة الإنسان، على الرغم من أنّ محتواه من الفيتامينات والمعادن قليل، إلا أنه يُعدّ غنياً بالمركبات النباتية النشطة المفيدة لصحة الجسم.
• يُعدّ مصدراً غنيّاً بمضادات الأكسدة، بما فيها؛ الفلافونويد؛ والتي تُعطيه خصائص مضادة للأكسدة، والتي بدورها تُساعد على تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية، والسكتات الدماغية، كما تُساهم في تحسين صحة العينين.
• يُعدّ العسل أقل ضرراً من السكر المُكرر لمرضى السكري، ولكن يجب الاعتدال في تناوله، وعلى الرغم من أنه أقل ضرراً، إلا أنه يرفع مستويات السكر في الدم أيضاً.
• يُقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، والدهون الثلاثية، والالتهابات، التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويرفع من الكوليسترول الجيد.
• يُقلل من مستوى ضغط الدم، وذلك لمحتواه من مضادات الأكسدة.
• يعزز من صحة القلب؛ فهو يساعد على زيادة تدفق الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالجلطات، والضرر الذي يحدث للقلب بسبب المركبات الضارة في الجسم المعروفة الجذور الحرة.
• يُحسن من التئام الجروح والحروق، وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الجلدية، مثل؛ الصدفية.
• يُقلل من فرص حدوث عدوى الجهاز التنفسي لدى الأطفال.

الفوائد الصحية للزنجبيل

يمتلك الزنجبيل أيضاً العديد من الفوائد الصحية، ومنها ما يأتي:^[٢]

• يُساهم في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض؛ وذلك لتأثيره القوي كمضاد للأكسدة والالتهابات.
• يساعد على تقليل فرص حدوث الغثيان؛ بما في ذلك الغثيان المرتبط بالعلاج الكيميائي، والغثيان الذي يحدث بعد الجراحة وغثيان الصباح للمرأة الحامل.
• يساعد على تعزيز خسارة الوزن.
• يُقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام؛ هي مشكلة صحية شائعة تحدث لمفاصل الجسم، مما يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض، مثل؛ آلام المفاصل وتيبسها.
• يساعد على تقليل مستوى السكر في الدم، ويُقلل من خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب.
• يساعد على تحسين عملية الهضم، من خلال تسريع عملية تفريغ المعدة، وزيادة الشعور بالراحة.
• يُساهم في التخفيف من آلام الدورة الشهرية.
• يساهم في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
• يُقلل من خطر الإصابة بالعدوى، ويساعد على تعزيز صحة الدماغ، وتقليل فرص حدوث ألزهايمر.^[٣]

الفوائد الصحية للفلفل الأسود

يتميز بعدد من الفوائد الصحية، ونذكر منها ما يأتي:^[٤]

• غني بمضادات الأكسدة التي تُساعد على تقليل الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
• امتلاك خصائص مضادة للالتهابات.
• المساعدة على تنظيم مستويات السكر في الدم.
• تعزيز صحة الدماغ، وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
• تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
• تعزيز امتصاص المغذيات.
• تحسين صحة الأمعاء.
• تقليل الشعور بالجوع والشهية.

درجة أمان استهلاك العسل، والزنجبيل، والفلفل الأسود

فيما يأتي توضيح لدرجة أمان استهلاك كل من العسل والزنجبيل والفلفل الأسود:^[٥][٦][٧]

• الفلفل الأسود: يُمكن تناوُل الفلفل الأسود بكمياتٍ معتدلة دون حدوث أيّة أضرار على الصحة، إلا أنّه عند تناوُله بكمياتٍ كبيرة، فإنّه قد يدخل إلى الرئتين بطريقة خاطئة مما قد يسبب أضراراً خطيرة.
• العسل: يمكن تناوُل العسل أيضاً من قِبل البالغين دون القلق من آثاره الجانبية، ولكن يمكن أن يكون ضاراً عند إنتاجه من رحيق شجر الردندرة؛ فقد يحتوي هذا النوع من العسل على مواد سامة قد تسبب مشاكل في القلب، وانخفاض مستوى ضغط الدم، وألم في الصدر.
• الزنجبيل: يُمكن أن يكون الزنجبيل غير ضار عند تناوله بكميات طبيعية كالمتوفرة في الغذاء، ولكن من الممكن أن يتسبب في زيادة الدورة الشهرية لدى بعض النساء، وحرقة في المعدة والإسهال والتجشؤ وعدم الراحة في المعدة عند تناوُله بكمياتٍ كبيرة.