البردقوش: فوائده، وأضراره، ومعلومات أخرى مفيدة

البردقوش

يُعرف البردقوش (بالإنجليزية: Marjoram) علمياً باسم Origanum majorana، ويُطلق عليه أيضاً اسم المردقوش، أو المردكوش، وهو عشب عطري من عائلة النعناع، والتي نشأت في البحر الأبيض المتوسط، وشمال أفريقيا، وغرب آسيا، ويمكن أن تكون نباتات البردقوش عشبية أو خشبية، ولها سيقان متفرعة متعددة، وتُستخدم أوراق نباتات البردقوش طازجة، ويمكن أيضاً تجفيفها، واستخراج زيتها العطري واستخدامه لإضافة نكهة إلى الطعام، ومن الجدير بالذكر أن نبات البردقوش يشبه الأوريجانو، وينتميان إلى نفس الفصيلة العشبية، إلا أنه يتمتع بنكهة أقل حدة.^[١][٢]

القيمة الغذائية للبردقوش

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لملعقة كبيرة من أوراق البردقوش المجففة، أي ما يعادل 1.7 غراماً:^[٣]

فوائد البردقوش

تشير الدراسات إلى أن البردقوش قد يكون له العديد من الفوائد الصحية، ولكن من الجدير بالذكر أنه لا توجد أدلة كافية على فعاليته، ومن أبرز هذه الفوائد:^[٢]

• يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات: يحتوي البردقوش على عدة مركبات تتميز بخصائصها المضادة للأكسدة، مثل الكارفاكرول (بالإنجليزية: Carvacrol)، حيث تساعد مضادات الأكسدة على منع تضرر الخلايا، وقد تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم أيضاً.
• يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات: يُستخدم زيت البردقوش العطري المخفف على البشرة للمساعدة على التقليل من نمو الفطريات، وكذلك يمكن تناول المكملات الغذائية الخاصة به، وتجدر الإشارة إلى الحاجة إلى المزيد من الدراسات حول هذه الاستخدامات الخاصة.
• يساعد على التخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي: قد يستخدم البردقوش لتحسين عملية الهضم، وزيادة إفراز العصارات الهضمية المفيدة، بالإضافة إلى أنه قد يكون له دور في تعزيز حركة الأمعاء،^[٤] وكشفت دراسة نشرتها مجلة National library of medicine عام 2009، إلى أن مستخلص البردقوش قد يساعد على الحماية من قرحة المعدة، ولكن تجدر الإشارة إلى الحاجة إلى العديد من الدراسات البشرية لتأكيد هذه الفائدة.^[٥]
• يساعد على تنظيم الدورة الشهرية والهرمونات: يحفز البردقوش من تدفق نزيف الحيض، وقد يساعد مستخلصه أو مشروب الشاي منه على تنظيم الدورة الشهرية، بالإضافة إلى إعادة توازن الهرمونات لدى النساء غير الحوامل، كما أن دوره في التخفيف من أعراض متلازمة تكيس المبايض (بالإنجليزية: PolycysticOvary Syndrome)، وهي عبارة عن اضطراب هرموني تتضمن أعراضه عدم انتظام الدورة الشهرية، وظهور حب الشباب.^[٢]
• يقلل التوتر والقلق: إذ إن زيت البردقوش قد يكون له دور في تخفيف التوتر والقلق، ومنح الشعور بالراحة والاسترخاء.^[٤]
• فوائد أخرى غير مثبتة علمياً: مثل:^[٦]
• السعال ونزلات البرد.
• حصوات المرارة.
• صداع الرأس.
• داء السكري.
• أعراض سن اليأس.
• تحسين الشهية.
• تحسين النوم.

أضرار البردقوش

درجة أمان عشبة البردقوش

تعد عشبة البردقوش آمنة غالباً لمعظم الأشخاص عند تناولها بكميات معتدلة في الطعام، ومن المحتمل أن تكون آمنة عند تناولها كدواء بكميات أكبر لفترات زمنية قصيرة بعد استشارة الطبيب، بينما تعد غير آمنة عند استخدامها على المدى الطويل، حيث إنها قد تكون ضارة للكبد، والكلى، ولا توجد أدلة كافية لمعرفة ما إذا كانت آمنةً عند وضعها على الجلد، ومن الجدير بالذكر أنه يحتمل عدم أمان تناول البردقوش أثناء فترة الحمل والرضاعة، حيث قد يؤدي إلى تحفيز تدفق نزيف الدورة الشهرية، وبالتالي تهديد الحمل.^[٧]

محاذير استخدام عشبة البردقوش

يجب على الفئات التالية الحذر عند استخدام عشبة البردقوش:^[٧]

• اضطرابات النزيف: قد يؤدي تناول البردقوش إلى الإبطاء من تجلط الدم، وزيادة فرص حدوث الكدمات، والنزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في النزيف.
• اضطرابات في معدل ضربات القلب: قد يُبطئ البردقوش من معدل ضربات القلب، لذا يجب الحذر من تناول البردقوش من قبل الأشخاص الذين يعانون من بُطء معدل ضربات القلب.
• انسداد الجهاز الهضمي: قد يجعل استخدام البردقوش حالات انسداد الجهاز الهضمي أسوأ حالاً.
• اضطرابات نوبات الصرع: قد يؤثر البردقوش في كميات المواد الكيميائية في الدماغ، وهذا من الممكن أن يجعل حالة نوبات الصرع أسوأ.
• انسداد المسالك البولية: قد يزيد البردقوش من إفراز المخاط والسوائل، وبالتالي يسبب الاحتقان، مما قد يزيد من حالات انسداد الجهاز البولي أو التناسلي سوءاً.
• الحساسية: قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه بعض النباتات، مثل الريحان، والنعناع، والأوريجانو، والمريمية، أو أي نباتات أخرى في عائلة النعناع من رد فعل تحسسي تجاه البردقوش أيضاً.^[٦]