الإسبغول أو بذور القطونة (بالإنجليزية: Psyllium/Ispaghula) تُعرف بالاسم العلمي Plantago ovata، ويعود أصل هذه البذور إلى الفصيلة الحملية (بالإنجليزية: Plantaginaceae)، والموطن الأساسي لها هو أجزاء من قارة آسيا، ومنطقة البحر الأبيض المتوسط، وشمال أفريقيا، ويمكن الحصول على مكملات غذائية تحتوي على ألياف الإسبغول،[١] حيث يتم استخدام القشرة الخارجية للبذور لإنتاج هذه المكملات، والحصول على الفوائد منها، أما البذور نفسها فتستخدم لصناعة أعلاف الحيوانات،[٢] ويمكن الحصول على مكملات الإسبغول بأشكال مختلفة منها، مسحوق، أو حبوب تؤخذ عبر الفم، أو على شكل سائل، حيث تقدم جميعها فوائد عديدة.[٣]


فوائد الإسبغول

يمكن بيان المكونات الفعالة في الإسبغول وفوائده على النحو الآتي:


المكونات الفعّالة في الإسبغول

تكمن فائدة الإسبغول في محتواه من الألياف القابلة للذوبان في الماء، إذ إنه تحتوي 9 غرامات من مسحوق الإسبغول على 6 غرامات من الألياف القابلة للذوبان، بينما تحتوي فقط على 0.99 غرام من الألياف غير القابلة للذوبان، وتعد الألياف القابلة للذوبان من أفضل الألياف نظراً لأنها تسبب الانزعاج والآثار الجانبية بشكل أقل، كما أن لها دوراً في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتخفيف الإسهال والإمساك، وغيرها من الفوائد.[٤][٥]


فوائد الإسبغول الصحية

يمتلك الإسبغول العديد من الفوائد الصحية، لكنها تحتاج إلى المزيد من الدراسات لإثباتها، ومنها ما يلي:

  • يخفف من الإمساك: إذ إن الإسبغول يعد من أشهر المكملات المستخدمة لعلاج الإمساك، حيث يمتلك خصائص ملينة، تزيد من حجم البراز، ومن كمية الماء التي يتم امتصاصها داخل الجسم، مما يساعد على سهولة تحرك البراز عبر الأمعاء، والتخفيف من الإمساك،[٤] وبينت إحدى الدراسات أن استخدام الإسبغول يزيد من كمية الماء في البراز، ويمتلك تأثيراً ملين قوياً للأمعاء لدى الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن، وبفعالية أكبر من بعض الأدوية المستخدمة للإمساك.[٦]
  • يقلل من أعراض متلازمة القولون العصبي: حيث وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 906 مرضى يعاني من متلازمة القولون العصبي، أنه استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على الألياف الذائبة في الماء، مثل الإسبغول، حسّنت من أعراض متلازمة القولون العصبي، بما في ذلك ألم البطن، والانتفاخ وعززت صحة القولون.[٧][٨]
  • يساعد على خسارة الوزن: بسبب احتواء الإسبغول على الألياف الذائبة في الماء، يساعد ذلك على زيادة الشعور بالامتلاء عند تناوله، مما قد يساعد على التحكم بالكميات المتناولة من الغذاء، ومنع زيادة الوزن المفرطة،[٩] وقد أظهرت دراسة أجريت سنة 2011 أن استخدام مكملات الإسبغول إلى جانب حمية غذائية عالية الألياف، ساهم في خسارة الوزن، وقلل من مستويات دهون الجسم، لكن بعض الدراسات الأخرى نفت ذلك، لذا يُنصح باستشارة الطبيب عند الرغبة باستخدامه لخسارة الوزن.[٤][١٠]
  • يساعد على خفض معدلات سكر الدم: إذ إن تناول مكملات غذائية للألياف يساعد على التحكم في مدى ارتفاع سكر الدم بعد تناول الغذاء، مما قد يساعد على تقليل معدلات السكر في الدم، ويعتقد أن ألياف الإسبغول تمتلك تأثير أفضل مقارنة بالأنواع الأخرى من الألياف، لأنها تبطئ من عملية الهضم، مما يساعد على تنظيم نسب السكر في الدم، وقد بيّنت دراسة نشرت عام 2018 أنه عند إعطاء 51 مريضاً يعاني من السكري من النوع الثاني 10 غرامات من مكملات الإسبغول مرتين يومياً لمدة 12 أسبوعاً، ساهم ذلك في خفض مستويات سكر الدم، والكوليسترول، والوزن أيضاً، لكن تجب استشارة الطبيب قبل استخدامه بواسطة مرضى السكري.[٤][١١]
  • يساعد على خفض نسب الكوليسترول: قد يساعد إضافة الألياف إلى الحمية الغذائية على خفض نسب الكوليسترول، وقد لاحظت دراسة نشرت عام 2012 أن تناول مكملات الإسبغول ساهم في خفض نسبة الكوليسترول منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار) بمقدار 6%،[٧] كما أنه قد يساعد على خفض ضغط الدم، وتقوية عضلة القلب، وهذه كلها عوامل تعمل على الوقاية من أمراض القلب بشكل فعّال.[٩]


المحاذير والآثار الجانبية لاستخدام الإسبغول

الآثار الجانبية للإسبغول

تتضمن أشهر الآثار الجانبية للإسبغول ما يلي:[١٢]

  • ألم ومغص في البطن.
  • إمساك.
  • انتفاخ البطن.
  • إسهال.[٧]
  • غثيان وتقيؤ.[٩]


وينصح بالتوقف عن استخدام الإسبغول واستشارة الطبيب إذا عانى الشخص من إمساك مستمر لأكثر من أسبوع، أو ألم حاد في المعدة، أو نزف الدم من المستقيم، وطلب المساعدة الطبية الفورية عند حدوث أي رد فعل تحسسي اتجاه الإسبغول، مثل ضيق في التنفس، وانتفاخ في الوجه، والشفاه، واللسان، والحلق.[١٣]


محاذير استخدام الإسبغول

يجب على الفئات التالية الحذر قبل استعمال الإسبغول:

  • الأطفال: لا يجب إعطاء الإسبغول للأطفال في عمر أقل من 6 سنوات قبل استشارة الطبيب.[١٣]
  • النساء الحوامل والمرضعات: قد يكون من الآمن استخدام الإسبغول خلال فترة الحمل، إلا أنه تجب استشارة الطبيب قبل ذلك، ولا يوجد أي معلومات عند مدى أمان استخدام خلال الرضاعة الطبيعية.[١٢]
  • المعاناة من حالات صحية: تجب استشارة الطبيب قبل استخدام الإسبغول عند المعاناة مما يلي:[٧]
  • انسداد في الأمعاء.
  • صعوبة في البلع.
  • تضيق أو انسداد في أي مكان في الجهاز الهضمي.
  • أمراض الكلى.
  • مرض السكري.
  • أمراض القلب.

المراجع

  1. ↑ "Psyllium", sciencedirect, Retrieved 10/3/2021. Edited.
  2. ↑ John Staughton (3/7/2020), "8 Surprising Benefits Of Psyllium", organicfacts, Retrieved 10/3/2021. Edited.
  3. ↑ "Psyllium", medlineplus, Retrieved 10/3/2021. Edited.
  4. ^ أ ب ت ث Arlene Semeco (14/5/2020)، "7 benefits of psyllium"، medicalnewstoday، اطّلع عليه بتاريخ 10/3/2021. Edited.
  5. ↑ "PSYLLIUM HUSK POWDER", U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, Retrieved 8/4/2021. Edited.
  6. ↑ McRorie, Daggy, Morel, And Others , "Psyllium is superior to docusate sodium for treatment of chronic constipation", Alimentary pharmacology and therapeutics, Issue 5, Folder 12, Page 491. Edited.
  7. ^ أ ب ت ث Cathy Wong (8/7/2020), "The Health Benefits of Psyllium", verywellhealth, Retrieved 10/3/2021. Edited.
  8. ↑ "The Effect of Fiber Supplementation on Irritable Bowel Syndrome: A Systematic Review and Meta-analysis", American Journal of Gastroenterology, 2014, Issue 9, Folder 109, Page 1367-1374. Edited.
  9. ^ أ ب ت Brian Krans (22/4/2019), "The Health Benefits of Psyllium", healthline, Retrieved 10/3/2021. Edited.
  10. ↑ Sebely Pal, Alireza Khossousi, Colin Binns and others (2011), "The effect of a fibre supplement compared to a healthy diet on body composition, lipids, glucose, insulin and other metabolic syndrome risk factors in overweight and obese individuals", British Journal of Nutrition , Issue 1, Folder 105, Page 90-100. Edited.
  11. ↑ Noureddin ,Soltaniana, Mohsen and others (2018), "Effects of psyllium vs. placebo on constipation, weight, glycemia, and lipids: A randomized trial in patients with type 2 diabetes and chronic constipation", Complementary Therapies in Medicine, Page 1-7. Edited.
  12. ^ أ ب "PSYLLIUM", .rxlist, Retrieved 10/3/2021. Edited.
  13. ^ أ ب "psyllium", emedicinehealth, Retrieved 10/3/2021. Edited.