ما هي عشبة الأذخر؟

ما هي عشبة الإذخر؟

تُعرف عشبة الإذخر (بالإنجليزية: Lemongrass)، أو الإذخر أو حشيشة الليمون، أو الليمونية، بأنها نبات يمتلك أوراقاً طويلة تشبه أوراق الأعشاب البحرية، وتعد سيقان العشبة من المكونات شائعة الاستخدام في الأطباق الآسيوية، ويمكن استخدامه على شكل شاي، ويعود موطن عشبة الإذخر إلى سريلانكا، وجنوب الهند، وهي تنمو الآن في العديد من البلدان الأخرى حول العالم، ويوجد منها نوعاً، اثنان منها فقط صالحٌ للأكل.^[١][٢]

القيمة الغذائية لعشبة الإذخر

يبين الجدول الآتي قيمة العناصر الغذائية الموجودة في كوب واحد من نبات الإذخر، أي ما يعادل 67 غراماً:^[٣]

فوائد عشبة الإذخر

تقدم عشبة الإذخر العديد من الفوائد الصحية، وذلك لاحتوائها على العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ونذكر في ما يأتي أبرز فوائد شاي عشبة الإذخر:^[٤]

المحافظة على خلايا الجسم من التلف

بينت إحدى الدراسات أن عشبة الإذخر تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي من الممكن أن تساعد على التخلص من الجذور الحرة التي تسبب العديد من الأمراض، بما في ذلك تلف خلايا الجسم.

المساهمة في القضاء على الميكروبات

قد يساعد شاي عشبة الإذخر على التخفيف من التهابات الفم، وتسوس الأسنان الذي تسببه الميكروبات، ويعود ذلك إلى خصائصه المضادة للميكروبات، إذ بينت إحدى الدراسات التي أجريت داخل أنابيب الاختبار، أن عشبة الإذخر أظهرت فعالية ضد البكتيريا العقدية الطافرة (بالإنجليزية: Streptococcus mutans)، وهي البكتيريا المسؤولة عن تسوس الأسنان.

المساعدة على التقليل من الالتهابات

قد يسبب الالتهاب العديد من الحالات المرضية، بما في ذلك أمراض القلب، والسكتة الدماغية، إذ بينت بعض الدراسات بأن عشبة الإذخر تحتوي على بعض المركبات التي تساعد على وقف إطلاق بعض العلامات المسببة للالتهابات في الجسم.

احتمالية التقليل من خطر الإصابة بالسرطان

تحتوي عشبة الأذخرعلى مركب السترال (بالإنجليزية: Citral)، إذ يُعتقد بأنه يتميز بخصائص قوية مضادة للسرطانات، وتساعد العشبة على مكافحة السرطانات إما عن طريق التسبب في موت الخلايا السرطانية بشكل مباشر، أو عن طريق تعزيز الجهاز المناعي بحيث يصبح الجسم أكثر قدرة على محاربة السرطان بمفرده، بالإضافة إلى استخدام شاي عشبة الإذخر كعامل مساعد أثناء العلاج الكيميائي، والإشعاعي، وتجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب المختص قبل تناول عشبة الإذخر من قِبَل مرضى السرطان.

المساعدة على تعزيز الجهاز الهضمي

يعد تناول كوب من شاي عشبة الإذخر من أفضل الطرق للتخلص من اضطرابات المعدة، ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى، وأظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على القوارض أن عشبة الإذخر قد تكون فعالة أيضاً للتخفيف من قرحة المعدة، ووجدت دراسة أخرى أن الزيت العطري الموجود في العشبة من الممكن أن يساعد على حماية بطانة المعدة من التلف الناتج عن الأسبرين، والإيثانول.

التعزيز من إدرار البول

تُعد عشبة الإذخر من الأعشاب المدرة للبول، مما يساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة، والصوديوم، وأظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن عشبة الإذخر تتمتع بنشاط مدر للبول مشابهاً للشاي الأخضر دون التسبب في تلف الأعضاء، أو التسبب في أي أعراض جانبية أخرى.

أضرار عشبة الإذخر

درجة أمان عشبة الإذخر

تعتبر عشبة الإذخر آمنة على الأرجح لمعظم الناس عند استخدامها بكميات من الطعام، إذ من الممكن أن تكون آمنة عند تناولها عن طريق الفم، أو من خلال وضعها موضعياً على الجلد، أو استنشاق زيتها العطري تحت إشراف الطبيب المختص، ومن الجدير بالذكر بأن زيت عشبة الإذخر عادةً لا يسبب تهيجاً للجلد عن تطبيقه موضعياً، ومع ذلك فقد يؤدي استخدامه إلى حدوث بعض الأعراض الجانبية لدى البعض، بما في ذلك مشاكل في الرئة بعد استنشاق عشبة الإذخر، وبعض حالات التسمم عند الأطفال.^[٥]

محاذير استخدام عشبة الإذخر

يحذر من تناول عشبة الإذخر في بعض الحالات، إذ قد يتسبب استخدامها في ظهور بعض الأعراض الجانبية، ونذكر في ما يأتي أبرز هذه الحالات:^[٥]

• الحمل: يعد استخدام عشبة الإذخر غير آمن نسبياً خلال فترة الحمل، إذ قد تزيد من تدفق الدورة الشهرية، لذلك هناك قلق من أنها قد تؤدي إلى حدوث الإجهاض، لذلك يجب على المرأة الحامل الحرص على تجنب استخدام عشبة الإذخر.
• الرضاعة الطبيعية: لا توجد معلومات موثوقة وكافية حول سلامة تناول عشبة الإذخر من قبل المرأة المرضعة، لذلك يجب على المرضعة تجنب استخدام عشبة الإذخر.