ما الفرق بين الدارسين والقرفة؟

هل هناك فرق بين الدارسين والقرفة؟

يُعدّ الدارسين، أو الدارصيني، والذي يُعرف علميا (بالإنجليزية: Cinnamomum)؛ اسم الجنس الذي يضم أنواع القرفة المختلفة؛ والذي ينتمي إلى الفصيلة الغارية (بالإنجليزية: Lauraceae)، وتجدر الإشارة إلى أنّه في بعض الأحيان يُطلق على القرفة اسم الدراسين.^[١]

فوائد استهلاك الدارسين

يُمكن أن يؤدي استهلاك الدارسين إلى الحصول على مجموعة من الفوائد الصحية المحتملة، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّها لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات لتأكيدها، ومنها ما يأتي:^[٢]

• قد يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم، إذ أشارت إحدى الدراسات إلى أنّهُ قد يكون لهُ تأثيرات مفيدة في تحسين مرض السكري.^[٣][٤]
• قد يساعد على تحسين أعراض حساسية الأنف (بالإنجليزية: Hay fever).^[٢]
• قد يُحسن من الألم الناتج عن تقلصات الدورة الشهرية؛ وذلك عند تناولهِ في الأيام الثلاثة الأولى من الحيض.^[٢]
• قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بتقرحات الفم، خاصةً للذين يستخدمون أطقم الأسنان؛ وذلك من خلال استخدام زيت أوراق الدارسين كغسول للفم.^[٢]

أضرار ومحاذير استهلاك الدارسين

يُعد استهلاك الدارسين بكميات صغيرة كالتي توجد في الطعام غير ضار، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ استهلاكهِ بكميات أكبر كالمكملات الغذائية، أو لفترات طويلة، قد يُعدّ ضاراً، إذ يُمكن أن يُسبب الإسهال، أو القيء، أو الدوخة، أو النعاس، وأيضًا يُمكن أن يُسبب تناول زيتهِ تهيجًا للجلد، والأغشية المخاطية في المعدة، والأمعاء، والمسالك البولية، وتوضح النقاط الآتية بعض الفئات التي عليها الحذر واستشارة الطبيب المختص قبل استهلاك الدارسين:^[٢]

• الحوامل: يُمكن أن يعد تناولهم للدارسين بكميات أكبر من التي توجد في الطعام ضارً، لذا يُنصح تجنّب تناولهِ بكميات كبيرة كالتي توجد في المكملات الغذائية.
• المرضعات: وذلك لعدم وجود المعلومات العلمية الكافية لمعرفة مدى سلامة تناولهم للدارسين بكميات كبيرة كالتي توجد في المكملات الغذائية، لذا ينصح تناولها بكميات صغيرة كالتي توجد في الطعام فقط.
• المقبلين على إجراء عمليات جراحية: إذ يُمكن أن تتداخل مع القدرة على التحكم بمستوى السكر، والضغط في الدم أثناء الجراحة وبعدها، لذا يُنصح بالتوقف عن تناولهِ لمدة أسبوعين على الأقل قبل الموعد المحدد.

أضرار ومحاذير استهلاك القرفة بشكل عام

يُمكن أن يُعد تناول القرفة بكميات صغيرة كالتي توجد في الطعام، واستهلاكه بجرعات كبيرة كالتي توجد في المكملات الغذائية لمدة تصل إلى 4 أشهر، غير ضارً، ولكن قد يؤدي استهلاكها بكميات كبيرة لفترات زمنية طويلة إلى ظهور آثار الجانبية، وتوضح النقاط الآتية بعض الفئات التي عليها الحذر واستشارة الطبيب المختص قبل استهلاكها:^[٥]

• الحامل والمرضع: حيث إنّه لا يوجد معلومات علمية كافية لمعرفة مدى سلامة استهلاكهم للقرفة؛ لذلك يُنصح تجنّب استهلاكها.
• الأطفال: يُمكن أن يُعدّ استهلاكهم للقرفة غير ضار، وذلك عند إعطائهم إياهُ بطريقة مناسبة، وتجدر الإشارة إلى أنّهُ تم إعطاء المراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 13-18 عامًا؛ 1 غرام من القرفة يوميًا، ولمدة 3 أشهر، دون أن تُسبب أي أضرار.
• مرضى السكري: إذ يُمكن أن تُقلل القرفة من مُستويات سكر الدم، لذا يجب عليهم مراقبة مُستويات السكر، خاصةً عند تناول كمياتٍ كبيرة من القرفة؛ كالتي توجد في المكملات الغذائية.
• المصابون بأمراض الكبد: إذ تحتوي القرفة على كمياتٍ كبيرة من المركب الكيميائي الكومارين (بالإنجليزية: Coumarin)؛ الذي قد يُلحق الضرر بالكبد، لذا يجب عليهم تجنّب تناولها بكميات كبيرة كالتي توجد في المكملات الغذائية، وتجدر الإشارة إلى أنّ المصابين بحساسية اتجاه الكومارين، يجب عليهم أيضًا أن يتجنّبوا تناول كميات كبيرة منها.
• المرضى الذين سيخضعون للجراحة: وذلك لأنّ القرفة قد تُقلل من نسبة السكر في الدم، وبالتالي قد تتداخل مع السيطرة على مستويات السكر أثناء العملية الجراحية، وبعدها، لذلك يُنصح بالتوقف عن تناولها بالجرعات الكبيرة كالتي في المكملات الغذائية قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة المُحدد.