هل تعلم؟
هل تعلم؟
التوابل والبهارات تقتل البكتيريا هل تعلم أن العديد من التوابل لها خصائص مضادة للبكتيريا، لذلك هي تساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الطعام، ومن هذه التوابل القرنفل والأوريجانو والزعتر والقرفة والكمون، مع ضرورة الانتباه إلى عدم استخدامها بكثرة إذ الكمية القليلة منها تكفي بالغرض.