ينتمي الروزماري أو إكليل الجبل إلى عائلة النعناع، وهو نوع من أنواع الأعشاب دائمة الخضرة، وموطنه البحر الأبيض المتوسط، ويتم استخدامه كتوابل للطهي، كما أن له فوائد صحية عديدة، وقد تستخدم أوراق الروزماري مجفّفةً أو طازجةً، أو على شكل مسحوق، كما أنه يتم صناعة الشاي والمستخلصات السائلة من الأوراق، ويُعتقد بأن له دوراً في المساعدة على تخفيف آلام العضلات، وتحسين الذاكرة، وتعزيز جهاز المناعة، وتعزيز نمو الشعر وغيرها من الفوائد الكثيرة.[١]


فوائد الروزماري

يحتوي الروزماري على العديد من المركبات النشطة التي تمنحه الفوائد المميزة، وفيما يلي توضيح لهذه المركبات، وأبرز الفوائد الخاصة بعشبة الروزماري:


العناصر الغذائية والمكونات الفعّالة في الروزماري

يحتوي الروزماري على كمية وفيرة من مضادات أكسدة، مثل ديتربين (بالإنجليزية: Diterpene)، وكارنوسول (بالإنجليزية: Carnosol)، وحمض روزمارينيك (بالإنجليزية: Rosmarinic acid)، وتكمن أهمية مضادات الأكسدة في التقليل من خطر الإصابة بأمراض مختلفة، مثل: أمراض القلب، والسكري من النوع الثاني وغيرها، كما يحتوي الروزماري على الزيوت الأساسية ذات الروائح العطرية، وبالإضافة إلى ما سبق، يعتقد بأن هذه العشبة تحتوي على ألياف صحية، وخصائص مضادة للميكروبات.[٢][٣]


فوائد الروزماري

فيما يلي بعض الفوائد المحتملة للروزماري، إلا أنه تجدر الإشارة إلى عدم إثبات العلم لها بعد:

  • يحسّن المزاج والذاكرة: يعمل تناول واستنشاق الروزماري على التقليل من القلق والتوتر، كما أنه قد يحسّن من التركيز والذاكرة وفقاً لعدة دراسات،[٢] وقد وجدت دراسة عام 2013 أجريت على 20 شخصاً بالغاً، أن استنشاق زيت الروزماري ساعد على تحسين المزاج والشعور بالسعادة،[٤] ووجدت إحدى الدراسات الأخرى التي أجريت على طلاب في الجامعة، أن تناول 500 ميليغرام من الروزماري مرتين يومياً لمدة شهر، ساهم في تحسين الذاكرة والنوم.[٥]
  • يعمل على تقليل نسبة السكر في الدم: أظهرت بعض الدراسات المخبرية والدراسات التي أجريت على الحيوانات، أن شاي الروزماري قد يحتوي على مركبات تعمل بشكل مشابه لهرمون الإنسولين، وتعزّز من امتصاص الجلوكوز في خلايا العضلات، مما يؤدي إلى تقليل مستويات السكر في الدم.[٢]
  • يعزز من صحة الدماغ: يحتوي الروزماري على حمض الكرنوسيك (بالإنجليزية: Carnosic acid)، الذي يُعتقد بأن فعالاً في محاربة تأثيرات الجزيئات الضارة في الدماغ، ووجد أنه قد يساعد على التعافي السريع من السكتة الدماغية، ويقلل من مضاعفاتها الخطرة، إضافةً إلى أن الروزماري قد يقي من بعض الأمراض التي تصيب الدماغ، مثل الزهايمر، إلا أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات على ذلك.[١]
  • يحافظ على صحة العين: أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الروزماري يحتوي على مركبات كيميائية يمكن أن تحمي العين مع التقدم في العمر، وتقيها من بعض الأمراض، مثل إعتام عدسة العين (بالإنجليزية: Cataracts)، والضمور البقعي المرتبط بالعمر (بالإنجليزية: Age-related macular degeneration)، إلا أن هذه الدراسات استخدمت أشكالاً مركّزة من الروزماري، مما يعني أنه لا يُعرف ما إن كان الاستخدام الطبيعي لهذه العشبة يعطي هذه الفوائد.[٢]
  • يقلل من خطر الإصابة بالسرطان: لا يقتصر دور حمض الكرنوسيك الموجود في الكركم على الوقاية من أمراض الدماغ، بل إنه قد يساعد على الحماية من أنواع السرطان، فهو يعد من مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تعيق نمو الخلايا السرطانية.[٦]
  • يعزز جهاز المناعة: يحتوي كل من حمض الكرنوسيك وحمض الروزمانيك على خصائص مضادة للبكتيريا، والفيروسات، والفطريات، مما يجعل الروزماري أحد أهم الأعشاب لتعزيز جهاز المناعة، ومحاربة أنواع العدوى الجرثومية المختلفة.[٦]
  • يعزز من نمو الشعر: وجدت بعض الدراسات أن زيت الروزماري قد يزيد من تدفق الدم إلى فروة الرأس، وهو ما يزيد من نمو الشعر، ويقلل تساقطه.[٣]
  • يحافظ على نضارة البشرة: وجد أن مضادات الأكسدة الموجود في الروزماري قد يكون لها تأثيرات مضادة للتجاعيد، كما أنها تزيد من لمعان البشرة، وتحميها من أشعة الشمس الضارة.[٣]
  • يقلل من آلام المفاصل: وجدت بعض الأبحاث أن زيت الروزماري وزيوت أخرى يمكن أن تقلل الآلام المرتبطة بالتهاب المفاصل، لكن هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات حول ذلك.[٧]
  • فوائد أخرى غير مثبتة علمياً: يُعتقد أن الروزماري قد يكون له دور في التخفيف من الحالات التالية أيضاً:[٧]
  • التهاب اللثة.
  • الكحة.
  • الأكزيما.
  • ألم الغازات.
  • النقرس.
  • ألم الرأس.
  • ضغط دم مرتفع.
  • زيادة نزيف الطمث.
  • عسر الهضم.
  • مشاكل الكبد والمرارة.


محاذير استهلاك الروزماري

على الرغم من أمان استخدام الروزماري بالكميات المعتدلة، وعلى شكل مكملات غذائية بجرعة 6 غرامات في اليوم، إلا هناك بعض الفئات التي يتوجب عليها الحذر قبل استخدامه، ومنها ما يلي:[٨]

  • الحمل: يمكن أن يؤثر تناول الروزماري على الرحم مسبباً الإجهاض، لذا يجب البقاء على الجانب الآمن، وتجنب استخدامه.
  • الرضاعة الطبيعية: لا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كان الروزماري آمنًا للاستخدام عند الرضاعة الطبيعية، لذا ينصح بتجنب استخدامه للنساء المرضعات.
  • حساسية الأسبرين: يحتوي الروزماري على مادة كيميائية تشبه الأسبرين، فتعمل هذه المادة الكيميائية على رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من الأسبرين.
  • اضطرابات النزيف: يعمل الروزماري على زيادة خطر النزيف والكدمات لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
  • تفاعلات مع الأدوية: يمكن أن يؤثر الروزماري في طريقة عمل بعض الأدوية، ومنها: الأدوية المضادة للتخثر، وأدوية علاج ضغط الدم المرتفع، والليثيوم.[١]

المراجع

  1. ^ أ ب ت Joseph Nordqvist (13/12/2017), "Everything you need to know about rosemary", medicalnewstoday, Retrieved 12/2/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث Lauren Panoff (7/11/2019), "6 Benefits and Uses of Rosemary Tea", .healthline, Retrieved 2/4/2021. Edited.
  3. ^ أ ب ت John Staughton (8/10/2020), "Rosemary: Benefits, Uses, And Side Effects", organicfacts, Retrieved 4/4/2021. Edited.
  4. ↑ Winai Sayorwan, Nijsiri Ruangrungsi, Teerut Piriyapunyporn and others (2013), "Effects of Inhaled Rosemary Oil on Subjective Feelings and Activities of the Nervous System", Scientia Pharmaceutica, Issue 2, Folder 81, Page 531-542. Edited.
  5. ↑ Pouya Nematolahi, Mitra Mehrabani, Somayyeh Karami-Mohajeri and others (2018), "Effects of Rosmarinus officinalis L. on memory performance, anxiety, depression, and sleep quality in university students: A randomized clinical trial", Complementary Therapies in Clinical Practice, Page 24-28. Edited.
  6. ^ أ ب "Health Benefits of Rosemary", webmd, 18/9/2020, Retrieved 4/4/2021. Edited.
  7. ^ أ ب Malia Frey (4/3/2020), "The Health Benefits of Rosemary", verywellfit, Retrieved 4/4/2021. Edited.
  8. ↑ "Rosemary", webmd, Retrieved 2/4/2021. Edited.