زيت الخردل للبشرة: ما هي فائدته ومحاذير استخدامه؟

زيت الخردل

يعد الخردل من أكثر التوابل شيوعاً واستخداماً؛ إذ يُمكن إضافته إلى معظم أنواع اللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية، وهناك أنواع مختلفة من بذور الخردل فمنها البني والذي يأتي من نبات يدعى Brassica juncea، ومنها الأصفر الداكن والذي يأتي من بذور نبات الخردل الأبيض ذو الاسم العلمي Sinapis alba، ويتم إنتاج زيت الخردل عن طريق عصّر بذوره، وهو من المكونات الشائعة في المطبخ الهندي ويشتهر بنكهته القوية ورائحته اللاذعة، وعلى الرغم من حظر استخدام زيت الخردل النقي كزيت نباتي في بعض الدول لكونه غير آمن للاستهلاك بكميات كبيرة، إلّا أنه غالبًا ما يتم تطبيقه موضعياً ويستخدم كزيت للتدليك، وسيروم للبشرة، وعلاج للشعر.^[١][٢]

فوائد زيت الخردل للبشرة

قد يساعد استخدام زيت الخردل للبشرة على تحسين صحتها من عدة نواحي، ومنها ما يأتي:^[١]

• يحتوي زيت الخردل على نسبة عالية من فيتامين هـ والذي يعمل على تحسين صحة البشرة.
• يساعد تدليك البشرة بزيت الخردل على تعزيز الدورة الدموية في البشرة، حيث إنّ قوامه الزيتي يساعد على استخدامه في عملية التدليك، ويستخدمه البعض في تدليك الأطفال حديثي الولادة لتقوية الجلد.
• يُستخدم زيت الخردل في العديد من أقنعة الوجه والتقليل من التجاعيد والخطوط الخفيفة في البشرة
• يمكن إضافة بضع قطرات من زيت الخردل النقي إلى الشمع المستخدم لترطيب الأقدام التي تحتوي على الشقوق في الكعب.
• يمكن وضع زيت الخردل على فروة الرأس، ما يجعل الشعر أكثر نعومة وصحة.

فوائد أخرى لزيت الخردل

يعد زيت الخردل من الزّيوت العطرية التي تستخدم لعدة أهداف، ولكن يجب الانتباه إلى أن يكون استخدامها موضعياً ويمنع استهلاكه عن طريق الفم لأنه غير آمن، وفي ما يأتي بعض منها:^[١][٣]

• تثبيط نمو بعض أنواع البكتيريا: يقلل زيت الخردل من نمو أنواع معينة من الفطريات والبكتيريا.
• المساعدة على تخفيف الآلام: يساعد زيت الخردل على تقليل الألم عن طريق إزالة حساسية بعض مستقبلات الألم في الجسم، كما أنّه غني بحمض ألفا لينولينيك (بالإنجليزية: Alpha-Linolenic Acid)، وهو نوع من الأحماض الدهنية التي تساعد على التقليل من الالتهابات وتخفيف الآلام الناتجة عن بعض المشاكل الصحية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي (بالإنجليزية: Rheumatoid Arthritis)، يتم استخدام زيت الخردل بشكل موضعي للتخفيف من أعراض التهاب المفاصل، وتهدئة الألم وعدم الراحة، وتقليل الالتهاب الناجم عن حالات مثل الالتهاب الرئوي أو التهاب الشعب الهوائية، كما أنه يقلل من الالتهاب الناتج عن الصدفية.

محاذير استهلاك زيت الخردل

يُعد زيت الخردل النقي غير آمن للاستهلاك، ولا يُسمح باستخدامه كزيت نباتي في العديد من البلدان حول العالم، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا وأوروبا، وذلك لأنه يحتوي على مركب يسمى حمض الأيروسيك (بالإنجليزية: Erucic Acid)، وهو حمض دهني قد يُسبب آثار ضارة خطيرة على صحة القلب.^[١]