يُعدّ اليانسون (بالإنجليزية: Anise) واسمه العلمي Pimpinella anisum، نوع من أنواع الأعشاب، التي تنتمي لنفس عائلة الكرفس، والجزر، والبقدونس، ويُنتج أزهارًا، وفاكهة بيضاء صغيرة تُعرف باسم بذور اليانسون، ولليانسون طعمًا مميزًا يُشبه طعم عرق السوس، وغالبًا ما يُستخدم لإضافة نكهة للحلويات، والمشروبات، إضافةً إلى أنّه يُعرف بخصائصه القوية المُعززة للصحة، ويستخدم في التخفيف من مجموعة متنوعة من الأمراض، مثل أمراض الجهاز الهضمي.[١]
فوائد اليانسون للبشرة
قد يُسهم زيت اليانسون عند استخدامه مباشرة على الجلد في علاج بعض المشاكل، والآفات الجلدية، ومنها القمل، والجرب، والصدفية، كما أنه قد يساعد على منع نمو بعض الفطريات المسببة للعدوى، ولا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد مدى فاعليته في هذه الحالات،[٢][٣][٤] ومن الجدير بالذكر أنه لا توجد أية أدلة علمية تبين فوائد شرب اليانسون، أو تناول بذوره للبشرة.
الفوائد العامة لليانسون
تحتوي بذور اليانسون على نسبة جيدة من بعض العناصر المهمة، مثل الحديد، والمنغنيز، والكالسيوم،[١] والتي ترتبط بعدة فوائد صحية محتملة لليانسون، ومنها ما يأتي:[٢][١]
- يُسهم في التخفيف من آلام الدورة الشهرية.
- يُسهم في التقليل من الهبّات الساخنة، التي تصيب النساء بعد انقطاع الطمث.
- يُسهم في التقليل من مشاكل الجهاز الهضمي، والإمساك.
- قد يساعد على التقليل من أعراض الاكتئاب.
- قد يسهم في التقليل من مخاطر الإصابة بقرحة المعدة.
- قد يُسهم في ضبط مستويات السكر في الدم.
- قد يساعد على التقليل من الالتهابات، ويعمل كمضاد للأكسدة.
درجة أمان اليانسون ومحاذير استخدامه
درجة أمان اليانسون
يعد اليانسون آمنًا لمعظم البالغين عند استهلاكه بالكميات التي تضاف إلى الأطعمة، كما أنه من المحتمل أن يكون مسحوق اليانسون، وزيت اليانسون آمنين عند تناولهما كدواء لمدة تصل إلى 4 أسابيع،[٥]وتجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب عند تناول اليانسون، أو إحدى مستخلصاته كدواء.
محاذير استخدام اليانسون
قد يكون لاستهلاك اليانسون بعض الأضرار، والآثار الجانبية في بعض الحالات، ومنها ما يأتي:[٥]
- الأشخاص الذين يعانون من الحساسية: قد يُسبب اليانسون ردود فعل تحسسية للأشخاص الذين لديهم حساسية من نباتات أخرى تُشبه اليانسون، وتشمل: الكراوية، والكرفس، والكزبرة، والكمون، والهليون، والشبت، والشمر.
- الأشخاص المصابون بالسكري: قد يسهم اليانسون في خفض نسبة السكر في الدم، لذا يجب على مرضى السكري مراقبة نسبة السكر في الدم عند استهلاك اليانسون.
- الحالات الحساسة للهرمونات: مثل المصابين بسرطان الثدي، أو سرطان الرحم، أو سرطان المبيض، أو بطانة الرحم، أو الأورام الليفية الرحمية، وذلك لأنّ اليانسون قد يعمل مثل عمل الإستروجين، لذا إن كان الشخص يُعاني من أي حالة قد تتفاقم بسبب الإستروجين، عليه ألا يستهلك اليانسون.
- الأشخاص المعرضون للجراحة: قد يسهم اليانسون في خفض مستوى السكر في الدم، لذا قد يتعارض مع السيطرة على نسبة السكر في الدم أثناء العملية الجراحية وبعدها، ولذا يُنصح بالتوقف عن شرب اليانسون قبل العملية الجراحية بأسبوعين على الأقل.
المراجع
- ^ أ ب ت Rachael Link (15/10/2018), "7 Health Benefits and Uses of Anise Seed", healthline, Retrieved 21/2/2021. Edited.
- ^ أ ب Cathy Wong (21/2/2021), "The Health Benefits of Anise", verywellhealth, Retrieved 21/3/2021. Edited.
- ↑ "Anise", drugs, Retrieved 21/3/2021. Edited.
- ↑ Michael W. Smith (1/9/2020), "Health Benefits of Anise", webmd, Retrieved 21/3/2021. Edited.
- ^ أ ب "Anise"، webmd، اطّلع عليه بتاريخ 21/2/2021. Edited.