كيفية استخدام القرفة لمرضى السكري، وأهم فوائدها

كيفية استخدام القرفة لمرضى السكري وأهم فوائدها

بينت بعض الأبحاث فوائد تناول القرفة لمرضى السكري، حيث أشار الباحثون إلى أنّ القرفة يمكن أن تساعد على تحسين مستويات السكر في الدم، وزيادة حساسية الإنسولين، حيث تشير نتائج دراسة إلى أنّ القرفة تساهم في تحسين مستويات سكر الجلوكوز، والكوليسترول في الدم لدى المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، وقد تقلل من عوامل الخطر المرتبطة بمرض السكري، وأمراض القلب، والأوعية الدموية.^[١][٢]

كما أنّ تناول جرعة تتراوح ما بين 1-6 غرامات من القرفة من قبل مرضى السكري يومياً، قد يقلل من نسبة سكر الجلوكوز في الدم، أو الدهون الثلاثية،^[٢] وقد وضحت دراسة أخرى أنّ تناول 1 غرام من القرفة يومياً قد يزيد من حساسية الإنسولين، وقد يساعد أيضاً على السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني، ومن الجدير بالذكر أنه لا بدّ من مراقبة سكر الدم عند تناول القرفة لتجنب الهبوط الكبير والمفاجئ في مستوياته، وتجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب للحصول على العلاج المناسب للمشكلة الصحية.^[٣][٢]

نبذة عامة عن القرفة ومرض السكري

يُعرف مرض السكري بأنه مرض استقلابي يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم، وذلك إما بسبب عدم قدرة الجسم على إنتاج كمية كافية من الإنسولين؛ وهو هرمون مسؤول عن نقل السكر من الدم إلى الخلايا؛ ليتخزن أو يستخدم للحصول على الطاقة، أو بسبب عدم قدرة الجسم على استخدام الإنسولين الذي يصنعه بشكل فعال،^[٤] أمّا القرفة بتُعرف بأنها نوع من التوابل المستخدمة في العديد من الأطعمة لإضافة نكهة لذيذة، كما تستخدم للتخفيف من أعراض العديد من الأمراض، ومن أهمها؛ مرض السكري.^[٥]

أضرار ومحاذير استهلاك القرفة

يُمكن تناوُل القرفة من قِبل مرضى السكري بشكلٍ عام في حال عدم معاناة المريض من مشاكل في الكلى؛ إذ قد يزيد تناوُل القرفة بكمياتٍ كبيرة من تفاقم هذه الحالة، كما يُفضل استشارة الطبيب قبل تناوُل أيّ نوع من المكملات أو الأعشاب، إذ إنّها يُمكن أن تتفاعل مع أدوية أو أعشاب أخرى تقلل مستوى السكر في الدم،^[٦] وعلى الرغم من الفائدة التي تقدمها في تخفيف أعراض العديد من الحالات الصحية، إلا أنها قد تسبب بعض الأضرار، أو الأعراض الجانبية بشكل عام عند استخدامها بكميات عالية، ونذكر منها ما يأتي:^[٥]

• الحساسية وتهيج البشرة: قد يؤدي استخدام القرفة بشكل كبير إلى تهيج الفم، والشفتين، بالإضافة إلى التقرحات، والتهيج، وحدوث احمرار في البشرة إذا استخدم بشكل موضعي، لذلك يجب على الذين يعانون من الحساسية، تجنب استخدام القرفة، أو المنتجات التي تحتوي عليها.
• التسمم: قد يكون تناول كميات كبيرة جداً من القرفة ساماً، خاصة بالنسبة للذين يُعانون من مشاكل في الكبد، حيث قد يسبب الكومارين (بالإنجليزية: Coumarin)؛ وهو أحد مكونات بعض منتجات القرفة مشاكل في الكبد، ونظراً لعدم وجود أدلة على سلامتها، فإنّه يجب على الأطفال، والحامل، والمرضع، تجنب استخدام القرفة بكميات كبيرة.
• النقص الشديد في نسبة السكر في الدم: قد يؤدي تناول القرفة بشكل كبير مع الأدوية الموصوفة لخفض مستويات السكر في الدم لمرضى السكري، إلى الهبوط الشديد في نسبة السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكري توخي الحذر عند استخدام القرفة بشكل كبير، حيث يجب استشارة الطبيب لاحتمالية الحاجة لتغير الجرعات المستهلكة من الأدوية.