حب الرشاد هو الاسم الشائع لبذور نبتة الرشاد المزروع، والتي تعرف علميًّا باسم (Lepidium sativum) [١]. تنحدر هذه النبتة من ذات العائلة النباتية التي ينحدر منها الخردل. يتمتع حب الرشاد بمذاق لاذع مميز يجعله إضافة محببة للأطباق الغذائية بالنسبة للبعض، كما يحتوي حب الرشاد على مغذيات هامة، أبرزها: الحديد، وفيتامين ج، لذا يشيع استخدامه لأغراض صحية كذلك، مثل: تقوية الذاكرة، وتنظيم الطمث. [٢]
فقر الدم هو حالة تنشأ جراء تدني مستويات كريات الدم الحمراء في الجسم، ومن ضمن أعراضها؛ شحوب البشرة وشعور عام بالضعف والتعب. لفقر الدم أنواع عديدة، بعضها مؤقت وبعضها الآخر مزمن، كما تتراوح شدته بين الطفيف والحاد. لفقر الدم أسباب عديدة، من ضمنها نقص الحديد. إذا لم يتم علاج فقر الدم في الوقت المناسب؛ يمكن أن يؤدي لمضاعفات خطيرة أو حتى للوفاة. [٣]
فوائد استخدام حب الرشاد لفقر الدم
قد يساعد حب الرشاد على تخفيف حدة فقر الدم تدريجيًّا ودعم علاجه، وذلك عندما يتم تناوله بكميات معتدلة ضمن الحمية الغذائية، إذ يحتوي حب الرشاد على عناصر غذائية هامة للدم، مثل: [٢]
1. الحديد
يحتوي حب الرشاد على كميات وفيرة من معدن الحديد، والذي يلعب دورًا هامًّا في إنتاج كريات الدم الحمراء في الجسم. [٢]
لذا، يمكن لتناول حب الرشاد أن يكون ذا فائدة في بعض حالات فقر الدم، لا سيما تلك التي يكون فقر الدم الحاصل فيها ناجمًّا عن نقص الحديد في الجسم، إذ قد يساعد حب الرشاد على تزويد الجسم بجرعة جيدة من الحديد اللازم لرفع مستويات كريات الدم الحمراء. [١]
2. فيتامين ج
يشيع استخدام حب الرشاد لمقاومة نقص فيتامين ج [٤]، إذ يحتوي حب الرشاد على كميات جيدة من فيتامين ج، لذا يمكن لتناوله ضمن حمية متزنة أن يساعد على سد النقص الحاصل في مستويات هذا الفيتامين. [٢]
وتدني مستويات فيتامين ج عمومًا قد يحفز الإصابة بفقر الدم المرتبط بنقص مستويات الفيتامينات. [٥]
3. فيتامين ب6
يحتوي حب الرشاد على فيتامين ب6، وهذا الفيتامين قد يلعب دورًا هامًّا في إنتاج هيموغلوبين الدم وتصنيع كريات دم حمراء جديدة، لذا يمكن لتناول حب الرشاد بانتظام ضمن الحمية أن يساعد على تزويد الجسم بكمية جيدة من هذا الفيتامين، مما قد يساعد على مقاومة فقر الدم. [٦]
لكن يفضل عمومًا استشارة الطبيب بخصوص حالات فقر الدم في حال ظهور أي أعراض دالة على الإصابة بها، فبعض حالات فقر الدم تستدعي العلاج تحت إشراف الطبيب. [٣]
أضرار حب الرشاد
قبل محاولة جني فوائد استخدام حب الرشاد لفقر الدم المحتملة، عليك أن تعي أن حب الرشاد قد يكون له أضرار؛ ترتبط غالبيتها بتناول حب الرشاد بإفراط. إليك قائمة بأبرز أضرار حب الرشاد المحتملة: [١]
- الإجهاض للحوامل، إذ يحتوي حب الرشاد على مواد قد تحفز الانقباضات الرحمية، مما قد يشكل خطرًا على صحة الحمل. [١]
- تفاقم الحالة الصحية للمرضى المصابين من الأصل باضطرابات صحية في الجهاز البولي، فحب الرشاد قد يكون مدرًّا للبول، وهي خاصية قد لا تلائم هذه الفئة من المرضى. [١]
- تهيج واضطرابات محتملة في منطقة الأمعاء. [٤]
- تقليل قدرة الجسم على امتصاص اليود من الطعام، مما قد يؤثر سلبًا على الغدة الدرقية. [١]
- هبوط سكر الدم، مما قد يؤدي لمضاعفات صحية لمرضى السكري أو للأشخاص المقبلين على عملية جراحية. [٤]
- هبوط حاد في مستويات البوتاسيوم في الجسم. [٤]
- هبوط ضغط الدم، مما قد يجعل حب الرشاد من الأغذية غير الملائمة تحديدًا للأشخاص المعرضين من الأصل لهبوط ضغط الدم باستمرار. [٤]
- تأثير سلبي على مفعول أدوية معينة، مثل: أدوية السكري، والأدوية الخافضة لضغط الدم المرتفع. [٤]
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج ح "17 Health Benefits of Garden Cress Seeds – Tiny Veggies with Big Benefits", drhealthbenefits. Edited.
- ^ أ ب ت ث Garden Cress seeds helps,production of red blood cells "Garden Cress Seeds: Tiny Nutrient Powerhouses", netmeds. Edited.
- ^ أ ب is a condition in,each with its own cause "Anemia", mayoclinic. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح "Garden Cress - Uses, Side Effects, and More", webmd. Edited.
- ↑ "Vitamin Deficiency Anemia", my.clevelandclinic. Edited.
- ↑ "Garden Cress – Lepidium sativum", healthbenefitstimes. Edited.
