يعد الخردل من النباتات الطبيعيّة التي تستخدم بذوره بشكل رئيسيّ كتوابل للعديد من الأطعمة، وللخردل أنواع مختلفة منها الخردل الأبيض، والخردل البني، والخردل الأسود،[١] كما يمكن إضافة أوراق الخردل الخضراء إلى السلطات أو طبخها كالسبانخ، ومن الجدير بالذكر أنّ الخردل يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل: فيتامين ك، وفيتامين ج، والكالسيوم،[٢] بالإضافة إلى أنّه يشيع استخدام زيت الخردل للشعر والبشرة.[٣]


الخردل للشعر

يشيع استخدام زيت الخردل للشعر، لكن تجدر الإشارة إلى أنه لا توجد أدلة علمية كافية حول فوائد استخدامه للشعر، وهناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات فعاليته في ذلك، وفي ما يأتي بعض أهم الفوائد الشائعة لزيت الخردل للشعر:[٤]


الحفاظ على رطوبة الشعر وترطيب فروة الرأس بعمق

حيث تتميز بذور الخردل باحتوائها على أحماض دهنية تساهم في الترطيب العميق لفروة الرأس، ما يمنح الشعر الترطيب واللمعان على الفور، كما يساعد الترطيب العميق للشعر على التخفيف من مشاكل الشعر، مثل جفاف الشعر وفروة الرأس، والشعر المُتطاير، وأطراف الشعر المتقصفة والمتكسرة، والشعر المتضرر من الحرارة والماء.


تعزيز نمو الشعر والتخفيف من تساقطه

يساهم زيت الخردل في الحفاظ على تغذية فروة الرأس ما يساهم في تحفيز نمو الشعر، حيث يساعد تدليك فروة الرأس بزيت الخردل في تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يساهم في تعزيز نمو الشعر وعدم تساقطه.


المساهمة في التخفيف من التهابات فروة الرأس والشعر

حيث إنّ استخدام زيت الخردل على فروة الرأس يُساعد على التخفيف من الألم الناجم عن الالتهابات، وذلك لاحتوائه على مركب كيميائي يسمى الكابسيسين (بالإنجليزية: Capsaicin) والذي يمتلك خصائص مضادات الالتهاب ومسكنة الألم، ومن تلك الحالات التهاب الجلد، والأكزيما، والصدفية، والتهاب بصيلات الشعر.


التخفيف من قشرة الرأس

حيث يتميز زيت الخردل بخصائص مضادات البكتيريا والفطريات، ما يساهم في حماية فروة الرأس والتخفيف من القشرة والبثور الناتجة عن نمو الفطريات.


محاذير استخدام زيت الخردل

يتميز زيت الخردل باحتوائه على مركبات حيوية بشكل طبيعي مثل الكابسيسين، وحمض الإيروسيك (بالإنجليزية: Erucic Acid)، وعنصر الكبريت ضمن مركب ثيوسيانات الأليل (بالإنجليزية: Allyl Thiocyanate)، ولكن في بعض الحالات قد تسبب هذه المركبات تهيجاً خفيفاً للجلد، وبعض المشاكل الجلدية مثل:[٤]

  • الإصابة بطفح جلدي يُسمى الحزاز المسطح: (بالإنجليزية: Lichen planus)؛ وهو طفح جلدي ينجم عن تناول أو وضع زيت الخردل على الجلد، يتسبب هذا النوع من الطفح الجلدي في ظهور بقع أرجوانية أو بثور بيضاء على الجلد.
  • تهيج الجلد والعين: يمكن أن تُسبب المركبات الحيوية في زيت الخردل تهيجًا في الجلد أو العين، لذا يجب الحذر عند استخدام زيت الخردل على الشعر وعدم الإفراط في استخدامه.
  • انسداد مسام فروة الرأس: قد يؤدي ترك زيت الخردل على الجلد لفترات طويلة حدوث تراكم للزيت على الجلد ما يُسبب انسداد في المسامات، لذا يُنصح بغسل الشعر وفروة الرأس جيداً بعد استخدام زيت الخردل، وإزالته جيداً لتجنب انسداد مسام فروة الرأس.

المراجع

  1. ↑ Malia Frey (9/10/2019), "The Health Benefits of Mustard", verywellfit, Retrieved 23/6/2021. Edited.
  2. ↑ Dan Brennan (17/11/2020), "Health Benefits of Mustard Greens", webmd, Retrieved 23/6/2021. Edited.
  3. ↑ Rachael Link (3/6/2020), "8 Benefits of Mustard Oil, Plus How to Use It", healthline, Retrieved 23/6/2021. Edited.
  4. ^ أ ب Noreen Iftikhar (26/6/2019), "Mustard Oil for Hair", healthline, Retrieved 23/6/2021. Edited.