هل اليانسون هو زريعة البسباس؟

هل اليانسون هو زريعة البسباس؟

لا يعتبر اليانسون والبسباس نفس النبتة، مع أنهما يمتلكان مذاقاً متشابهاً، والنوعان يمكن استخدامهما لإضافة النكهة إلى الطعام والمشروبات.^[١]

وينمو نبات اليانسون (بالإنجليزية: Anise) لطول يصل إلى متر تقريباً، وينتج أزهاراً وثماراً بيضاء صغيرة الحجم والتي ينتج عنها بذور اليانسون، ويمتلك اليانسون مذاقاً يشبه مذاق عرق السوس، ويحتوي على كميات قليلة من المنغنيز، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والنحاس.^[٢]

أمّا زريعة البسباس فهي اسم آخر للشمر أو الشمرة (بالإنجليزية: Fennel)،^[٣] وهو أخضر وأبيض اللون، ويمتلك أورقاً تشبه الريش، وأزهاراً صفراء ينتج عنها لاحقاً البذور، كما يمتلك اللب الذي يحتوي على كميات جيدة من فيتامين ج، بينما البذور الجافة للشمر تحتوي على كميات جيدة من المنغنيز، وكميات أقل من الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم.^[٤]

فوائد اليانسون وزريعة البسباس

فوائد اليانسون

يمتلك اليانسون العديد من الفوائد الصحية التي تمتلك أدلة على فعاليتها ومنها ما يأتي:

• يخفف من أعراض متلازمة القولون العصبي: إذ وجدت إحدى الدراسات أن تناول الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي كبسولات تحتوي على زيت اليانسون أن تأثير زيت اليانسون كان أعلى فعالية من أحد أنواع الأدوية التي تخفف من أعراض القولون، ولكن ما زالت الحاجة لمزيد من الدراسات لإثبات هذه النتائج.^[٥]
• يخفف من الاكتئاب: حيث أشارت إحدى الدراسات التي شارك فيها أشخاص يعانون من الاكتئاب نتيجة الإصابة بمتلازمة القولون العصبي أن تناول زيت اليانسون خفف من الاكتئاب لديهم، وما زالت الحاجة لمزيد من الدراسات لمعرفة طريقة عمل اليانسون في هذه الحالة.^[٦]
• يخفف من أعراض متلازمة ما قبل الحيض: حيث أظهرت إحدى الدراسات أن تناول كبسولات تحتوي على اليانسون 3 مرات يومياً لمدة 7 أيام قبل الحيض خفف من أعراض متلازمة ما قبل الحيض بشكل واضح.^[٧]

فوائد زريعة البسباس

تمتلك زريعة البسباس العديد من الفوائد الصحية ومنا ما يأتي:

• يخفف من عسر الطمث: إذ أظهرت إحدى الدراسات أن استخدام كبسولات تحتوي على الشمر لمدة 3 أيام قبل بدء لحيض وحتى اليوم الخامس، ولمدة 3 أشهر، أن هذه الكبسولات قللت من مدة الحيض، كما خففت من الشعور بالغثيان والضعف، وقللت بشكل عام من عسر الطمث.^[٨]
• يمكن أن يُقلل من الشهية: إذ تُشير الدراسات إلى أنّ تناول البسباس قبل تناول الغداء أدى إلى انخفاض الشعور بالجوع بشكل ملحوظ، كما أدى إلى تناول كمية أقل من السعرات الحرارية.
• يساعد على إدرار الحليب للمرأة المرضعة: إذ يمتلك البسباس خصائص مدرّة للحليب، تساعد على زيادة كمية الحليب في ثدي الأم، كما أنه يساعد على زيادة مستوى هرمون البرولاكتين في الدم المسؤول عن إنتاج الحليب.

محاذير استخدام اليانسون وزريعة البسباس

محاذير استخدام اليانسون

يعد تناول اليانسون بالكميات الموجودة في الغذاء آمن على الصحة لأغلب البالغين، كما أن تناول زيت أو مسحوق البانسون بكميات دوائية لمدة تصل إلى 4 أسابيع يعتبر آمن على الصحة، ومن المحاذير التي يجب الانتباه لها عند استخدام اليانسون ما يأتي:^[٩]

• الحمل والرضاعة: إذ إن تناول اليانسون بالكميات الموجودة في الغذاء يعتبر آمن خلال الحمل والرضاعة، ولكن لا توجد أدلة كافية عن ما إذا كان تناوله بكميات دوائية خلال فترة الحمل والرضاعة آمن، ويُنصح بعدم استخدام كميات كبيرة منه خلال هذه الفترة.
• الأطفال: يعد تناول الأطفال لليانسون بالكميات الموجودة في الغذاء آمناً، ولكن لا توجد معلومات إذا ما كان تناول كميات دوائية منه للأطفال آمناً.
• الحساسية: قد يسبب تناول اليانسون رد فعل تحسسي عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية من النباتات المشابهة لليانسون مثل الكراوية، والشمر، والكرفس، وغيرها.

محاذير استخدام زريعة البسباس

يعد تناول الشمر بالكميات الموجودة في الغذاء آمن على الصحة، كما أن تناول جرعات محددة منه لفترات قصير يعتبر آمناً، ولكن لا توجد معلومات كافية إذا ما كان تناول الشمر بكميات دوائية ولفترات طويلة آمن، وقد يسبب تناوله بعض الأعراض الجانبية مثل اضطراب المعدة، أو حدوث النوبات عند تناول زيت الشمر، ومن المحاذير الخاصة التي يجب الانتباه لها ما يأتي:^[١٠]

• الحمل: حيث لا توجد معلومات كافية عمّا إذا كان تناول الشمر خلال فترة الحمل آمن، ولا تنصح الحوامل باستخدامه.
• الرضاعة: إذ يعد الشمر غير آمن للاستخدام خلال فترة الرضاعة، وقد أظهرت بعض الحالات أن تناول الأم لشاي أعشاب يحتوي على الشمر خلال فترة الرضاعة سبب حالات تضرر في الجهاز العصبي لدى الرضع.
• الأطفال: إذ إن تناول كميات محددة ولفترات قصير من الشمر للأطفال يعتبر آمناً.
• الحساسية اتجاه الجزر والكرفس: قد يسبب تناول الشمر رد فعل تحسسي للأشخاص الذين يعانون من الحساسية من هذه النباتات.