يوجد القرنفل على شكل مكملات عشبية، ولكن يجدر التنويه إلى أنّ بعضها قد يكون ملوثاً بالمعادن السامة، أو الأدوية الأُخرى، لذا يُنصح استشارة الطبيب المختص قبل استهلاكها، كما يجب شراؤها من الأماكن الموثوقة لتقليل خطر تعرضها لهذا التلوث.[١]
سلامة ومحاذير استخدام القرنفل
يُعدّ القرنفل غير ضارٍ عند تناولهِ بالكميات التي توجد في الطعام، أما بالنسبة للكميات الكبيرة منه كالتي توجد في المكملات الغذائية، والمستخلصات فلا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات لمعرفة مدى سلامة استهلاكها، وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك بعض الفئات التي يجب عليها الحذر من استهلاكه، واستشارة الطبيب المختص، ومنها ما يأتي:[٢]
- الأطفال: إذ يُمكن أن يُسبب تناولهم لزيت القرنفل بعض الأضرار الشديدة، مثل؛ النوبات، وتلف الكبد، واختلال توازن السوائل.
- الحامل والمرضع: فبالرُغم من أنّ تناول القرنفل بكميات محدودة كالتي توجد في الطعام غير ضارة لهنّ، إلا أنّ الكميات الكبيرة منه كالمتوفرة في المكملات الغذائية والمستخلصات لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات لمعرفة سلامتها، لذا يُنصح تجنّبها.
- المصابون باضطرابات النزيف: يحتوي زيت القرنفل على مادة كيميائية تُسمى الأوجينول (بالإنجليزية: Eugenol)؛ قد تُبطئ من تخثر الدم، وبالتالي يُمكن أنّ يُسبب تناوله من قِبلهم حدوث النزيف.
- مرضى السكري: قد يؤدي استهلاك القرنفل إلى انخفاض مستويات السكر في الدم؛ لاحتوائهِ على مواد كيميائية، لذا يجب على مرضى السكري الحذر قبل تناوله ومراقبة مستوى السكر.
- المقبلون على إجراء عمليات جراحية: حيث يُنصح التوقف عن تناول القرنفل مدة أسبوعين قبل موعد العملية الجراحية المقررة؛ لتجنّب تداخلاته المحتملة في التحكم بمستوى تخثر الدم، ومستوى السكر في الدم.
أضرار وآثار جانبية للقرنفل
توضح النقاط الآتية بعض الأضرار والآثار الجانبية للقرنفل عند استهلاكه في بعض الحالات، مع الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب المختص إذا ظهرت إحدى هذهِ الأعراض:[١]
- علامات الحساسية: مثل؛ انتفاخ الشفتين، واللسان، أو الحلق، والصعوبة في التنفس.
- الحماض اللاكتيكي: (بالإنجليزية: Lactic acidosis)؛ الذي يتمثل بألم في العضلات، والخدران، أو شعور بارد في الذراعين والساقين، وصعوبة التنفس، وألم في المعدة، والغثيان، والتقيؤ، وسرعة ضربات القلب أو عدم انتظامها، إضافة إلى الدوخة، أو الشعور بالضعف الشديد والتعب.
- مشاكل في الكبد: مثل؛ الشعور بالغثيان، والحكة، والتعب، وفقدان الشهية، وألم في الجزء العلوي من المعدة، وظهور البول بلون داكن، وتغير لون البراز إلى لون شبيه بالطين، إضافةً إلى الإصابة باليرقان؛ وهو اصفرار في الجلد أو العينين.
- علامات العدوى: مثل؛ الحمى، والقشعريرة، والتهاب الحلق، وتقرحات في الفم، وأعراض البرد أو الإنفلونزا، والسعال، وصعوبة التنفس.
- أضرار أُخرى: قد يُعدّ تناول زيت القرفة ودخوله إلى مجرى الهواء التنفسي قاتلًا، فقد تم الإبلاغ عن حالة لطفل يبلغ من العمر عامين أنّ تناولهِ لـ 5-10 ملليلتر من زيت القرفة أدى إلى مشاكل صحية متعددة، مثل؛ الغيبوبة، وتلف الكبد، ومشاكل في تخثر الدم.[٣][٤][٥]
المراجع
- ^ أ ب "Clove", drugs, 22/2/2021, Retrieved 9/5/2021. Edited.
- ↑ "Clove", webmd, Retrieved 10/4/2021. Edited.
- ↑ Megan Metropulos (30/1/2018), "Cloves: Nutritional facts and health benefits", medicalnewstoday, Retrieved 9/5/2021. Edited.
- ↑ G Hartnoll, D Moore, D Douek (9/1993), "Near fatal ingestion of oil of cloves", pubmed.ncbi.nlm.nih, Retrieved 16/5/2021. Edited.
- ↑ Simon Janes, Caroline Price & David Thomas (14/5/2005), "Essential oil poisoning: N-acetylcysteine for eugenol-induced hepatic failure and analysis of a national database", link.springer, Retrieved 16/5/2021. Edited.
