حصى البان

يُعدّ حصى البان أو ما يسمى إكليل الجبل (بالإنجليزيّة: Rosemary) مصدراً غنياً بالحديد والكالسيوم وفيتامين ب6، ويمتلك العديد من الفوائد الصحية، فقد كان يُستخدم سابقاّ كمخفف لآلام العضلات، ولتعزيز المناعة، وتحسين الذاكرة، وتحفيز نمو الشعر.[١][٢][٣] وهو من الأعشاب الشائعة التي تنتمي لفصيلة النعناع؛ كالزعتر، والريحان، والخزامى، والتي تحضَر بعدة طرق إما مجففة أو كمستخلص جاف، ومسحوق، ويستخدم كشراب شاي يتم إعداده من أوراق حصى البان الطازجة أو المجففة، أو كتوابل مع عدّة أكلات؛ كالمعكرونة والبيتزا والدجاج، أو كزيت منقوع.[١][٢][٣]


العناصر الغذائية والمكونات الفاعلة في حصى البان

يحتوي حصى البان على العديد من المكونات الفاعلة والعناصر الغذائيّة، والتي تُعطيه خصائص مفيدة للجسم، ومنها ما يأتي:[٤][١]

  • المنغنيز: يعد حصى البان أو إكليل الجبل مصدراً غنياً بهذا العنصر المهم لتحسين عمليات الأيض، كما يُساعد على تكوين الجلطات الدموية التي تُساعد في عملية الشفاء بشكل أسرع.
  • المواد الكيميائية النباتيّة: حيث يرتفع محتوى حصى البان من هذه المواد المهمة لتقليل خطر الإصابة بالأمراض، والمحافظة على الصحة العامة ومنها؛ تحسين صحة العين، وتنظيم وظائف الكبد، والتقليل من خطر الإصابة بالربو.
  • مضادات الأكسدة: مثل؛ حمض الكرنوسيك (بالإنجليزية: Carnosic)؛ الذي يُساعد على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وحمض الروزمارينيك (بالإنجليزية: Rosmarinic)؛ الذي له دور في تقليل نمو البكتيريا والميكروبات، مما يُقلل من خطر التعرض للعدوى، ويُحسن من قوة جهاز المناعة.
  • الفيتامينات: مثل؛ فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، وفيتامين ب5، وفيتامين أ، وفيتامين ج، والفولات، كما يحتوي على العديد من المعادن، ومنها؛ الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم.


فيما يأتي محتوى الملعقة الكبيرة من حصى البن أو إكليل الجبل من العناصر الغذائية بما فيها؛ البروتين، والدهون، والكربوهيدرات، والألياف:[٤][٥]


العناصر الغذائيّة
القيمة الغذائيّة
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
2
البروتين (غرام)
0.1
الكربوهيدرات (غرام)
0.4
الدهون (غرام)
0.1
الألياف (غرام)
0.2
الكالسيوم (مليغرام)
5.4
الصوديوم (مليغرام)
0.4
الحديد (مليغرام)
0.1
البوتاسيوم (مليغرام)
11.4
المغنيسيوم (مليغرام)
1.5
الفسفور (مليغرام)
1.1


فوائد حصى البان

فوائد حصى البان بحسب مكوناته الغذائية

يمتلك حصى البان فوائد عديدة لما يحتويه من الفيتامينات والمعادن، ومنها ما يأتي:[٤][٣]

  • تعزيز المناعة وتحسين الدورة الدموية، وتقليل خطر التّعرض للعدوى البكتيرية وغيرها.
  • تحسين صحة العقل وتقليل تعرضه للإجهاد التأكسدي؛ الذي يُسبب تلف الدماغ خاصةً للذين تعرضوا للسكتة الدماغية.
  • تقليل الإجهاد والحدّ من التوتر، والتقليل من مستويات القلق، والتحسين من نوعية النوم.
  • تحسين الذاكرة، وزيادة التركيز وتعزيز الأداء المعرفي.
  • تعزيز صحة العين، وتقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالتقدم بالعمر.
  • تحسين عملية الهضم، وتقليل خطر حدوث عسر الهضم.


فوائد حصى البان غير المثبتة

فيما يأتي فوائد حصى البان، والتي تحتاج إلى مزيد من الدراسات العلمية لإثباتها:[١]

  • يعزز من نمو الشعر، ويقلل من تساقطه.
  • يرفع من مستويات ضغط الدّم للذين يُعانون من انخفاضه.
  • يُحسن من التهاب المفاصل، بالإضافة إلى التخفيف من آلام العضلات والمفاصل المرتبطة به.
  • يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكلى، والأعراض المُصاحبة لمرض السكري مثل تلف الكلى.
  • يقلل من السعال.
  • يُخفف من الأكزيما.
  • يقلل من النقرس.
  • يقلل من صداع الرأس.
  • تنظيم الدورة الشهرية.
  • مشاكل الكبد والمرارة.


درجة أمان ومحاذير استخدام حصى البان

درجة أمان استخدام حصى البان

يمكن استخدام حصى البان بالكميات الموجودة في الطعام لمعظم الناس، والتي قد تصل إلى 6 غراماتٍ يومياً، ولكنّ يجب تجنب استخدام أوراق حصى البان بكمياتٍ كبيرة أو استخدام الأنواع غير المُخففة منها، فقد تسبب آثار جانبية كالقيء ونزيف الرحم، وتهيج الكلى، وردود فعل تحسسية، وزيادة حساسية الشمس، واحمرار الجلد.[٢]


محاذير استخدام حصى البان

توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر عند استخدام حصى البان، ويُفضل استشارة الطبيب قبل تناوُله، ومنها ما يأتي:[٢]

  • المرأة الحامل: يجب تجنب استهلاك حصى البان من المرأة الحامل؛ حيث إنّه غير آمن، ويعزز الدورة الدموية، ويؤثر في الرحم، وقد يؤدي إلى الإجهاض.
  • الأم المرضع: لا توجد معلومات موثوقة حول سلامة استخدام حصى البان من الأم المرضع أم لا، لذا يُفضل تجنب استخدامه خلال هذه الفترة.
  • المصابون بحساسية الإسبرين: يحتوي حصى البان على مادة كيميائية تشبه الأسبرين، لذا فإنه يجب تجنب من يعانون من حساسية الأسبرين استهلاك حصى البان تجنباً لحدوث رد فعل تحسسي لديهم.
  • المصابون باضطرابات النزيف: قد يزيد حصى البان من النزيف للذين يعانون من اضطرابات النزف، لذا يفضل استخدامه بحذر.
  • المصابون باضطرابات النوبات: فقد يزيد حصى البان من خطر النوبات، فعلى الذين يعانون من اضطراب النوبات تجنب استهلاكه.

المراجع

  1. ^ أ ب ت ث Malia Frey (4/3/2020)، "The Health Benefits of Rosemary"، verywellfi، اطّلع عليه بتاريخ 19/2/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث "Rosemary"، webmd، اطّلع عليه بتاريخ 19/2/2021. Edited.
  3. ^ أ ب ت Joseph Nordqvist (13/12/2017)، "Everything you need to know about rosemary"، medicalnewstoday، اطّلع عليه بتاريخ 19/2/2021. Edited.
  4. ^ أ ب ت Dan Brennan (18/9/2020), "Health Benefits of Rosemary", webmd, Retrieved 19/2/2021. Edited.
  5. ↑ "Rosemary", myfooddata, Retrieved 20/2/2021. Edited.