زيت الحنظل

يستخلص زيت الحنظل (بالإنجليزية: Colocynth Oil) ذو اللون الأصفر الباهت من بذور نبات الحنظل العشبي المعمر دائم الخضرة، والذي يعود موطنه الأصلي إلى إفريقيا، ويشكل زيت الحنظل ما يترواح بين 30 إلى 34% من البذور، ويستخدم الزيت كجزء أساسيّ في الوجبات الغذائية في مناطق معينة من العالم، بالإضافة إلى امتلاكه بعض الفوائد الصحية، وهنا تجدر الإشارة إلى أنه يجب استشارة الطبيب قبل استهلاك أيّ مكملات لنبات عشبي ومنتجاته.[١]


العناصر الغذائية والمكونات الفعالة في زيت الحنظل

يحتوي زيت الحنظل المستخرج من بذور نبات الحنظل على العديد من العناصر الغذائية التي تقدم عدداً من الفوائد لصحة الجسم، وفي ما يأتي بعض منها:[١][٢][٣]

  • مركبات شبه قلوية (بالإنجليزية: Alkaloids).
  • مركب الغلوكوزيد (بالإنجليزية: Glucoside).
  • مركبات الصابونين (بالإنجليزية: Saponin).
  • الأحماض الدهنية غير المشبعة؛ كحمض اللينوليك (بالإنجليزية: Linoleic acid)، وحمض النخيل (بالإنجليزية: Palmitic acid)، وحمض الأولييك (بالإنجليزية: Oleic acid)، وحمض الشمع (بالإنجليزية: Stearic acid).
  • مركب التوكوفيرول (بالإنجليزية: Tocopherol) أو ما يعرف بفيتامين هـ.
  • المركبات المضادة للأكسدة؛ كمركبات البوليفينول، ومركبات الفلافونيدات.


ومن الجدير بالذكر أنّه لمحتوى زيت الحنظل من هذه المركبات الكيميائية، بالإضافة إلى خصائصه الفيزيائية؛ فإنّه يمكن استخدامه للتطبيقات الغذائية وغير الغذائية، كمكمل أو كبديل عن بعض الزيوت التقليدية كزيت دوار الشمس.[٢]


فوائد زيت الحنظل

فيما يأتي ذكرٌ لبعض فوائد زيت الحنظل، وتجدر الإشارة إلى أنّ جميع هذه الفوائد غير مثبتة وتحتاج إلى المزيد من الدراسات والأبحاث العلمية لإثباتها، كما يجب مراجعة الطبيب قبل استهلاكه أو تناول مكملاته ومنتجاته ومستخلصاته:


يساعد على تقليل مستويات السكر في الدم

حيث أظهرت النتائج لإحدى الدراسات أنّ استهلاك 125 مليغراماً من نبات الحنظل مرة واحدة يومياً لمدة شهرين يؤدي إلى انخفاض كبير في متوسط ​​مستويات سكر الدم أثناء فترة الصيام المعروف اختصاراً ب FBS، والسكر التراكمي المعروف اختصاراً ب HbA1C لمرضى السكري من النوع الثاني دون ظهور أية آثار جانبية، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذا التأثير ينطبق أيضاً على أدى الفئران المصابين بالسكري فقد أدى استخدامهم لزيت الحنظل إلى انخفاض مستويات سكر الدم لديهم.[٤]


يساعد على تحسين حالة آلام الأعصاب لدى مرضى السكري

أو ما يعرف باعتلال الأعصاب السكري (بالإنجليزية: Diabetic neuropathy)؛ حيثُ تشير بعض الأبحاث إلى أنّ تطبيق المستخلص الزيتي للحنظل قد يقلل الألم لدى الذين يعانون من آلام الأعصاب الناتجة عن مرض السكري، كما يحسن من حالتهم.[٥][٦]


يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض التي تسببها بعض أنواع البكتيريا

حيثُ يمتلك زيت الحنظل تأثيراً مضاد لكل من البكتيريا الزائفة الزنجارية (بالإنجليزية: Pseudomonas aeruginosa)، والبكتيريا المكورة العقدية (بالإنجليزية: Streptococcus pyogenes)، ويعود السبب وراء ذلك التأثير هو محتواه من المواد الكيميائية الفعالة والقوية مثل؛ حمض اللينولييك، واسترات الأحماض الدهنية الميثيل.[٧]


يساعد على تثبيط نمو الخلايا السرطانية

حيثُ أظهرت إحدى الدراسات أنّ زيت بذور نبات الحنظل يمتلك تأثيراً مضاد للخلايا السرطانية تحديداً تلك الموجودة في القولون والمستقيم، ويعود السبب في هذا التأثير إلى محتواه العالي جداً من الأحماض الدهنية، حيثُ بشكل حمض اللينوليك المعروف ب الأوميغا-6 النسبة الأكبر فيه.[٨]


يزود بفوائد أخرى محتملة

توجد بعض الفوائد الأخرى التي تحتاج إلى المزيد من الدراسات والأبحاث العلمية لإثباتها، ومنها ما يأتي:[٩]

  • يساعد على التخفيف من الالتهابات.
  • يساعد على التخلص من الديدان التطفلية، والفطريات.
  • يساعد على تعزيز نمو الشعر.
  • يساعد على تقليل مستويات الدهنيات في الدم.
  • يساعد على التخفيف من الإمساك، حيث إنّه يؤثر كمُلين.
  • يساعد على تسكين الألم.


أضرار الحنظل

درجة أمان الحنظل

لا توجد معلومات حول سلامة زيت الحنظل وبالتالي يجب مراجعة الطبيب، أما بالنسبة لعشبة الحنظل فقد تبين أنه يجب عدم استهلاكه عن طريق الفم؛ حيثُ يؤدي تناول أي كمية منه مهما كانت قليلة إلى ظهور بعض الأعراض الجانبية، مثل؛ تهيج المعدة، والأمعاء، وحدوث إسهال دموي، وأضرار في الكلى، وظهور الدم في البول، وصعوبة في التبول، كما قد يؤدي إلى التشنج، أو الشلل، أو خطر الوفاة؛ فبحسب بعض التقارير قد سُجّل عدد من حالات الوفاة بعد تناول 2 غرام من نبات الحنظل، وكذلك قد أدى تناول 300 مليغرامٍ منه إلى الإسهال الخفيف في بعض التجارب السريريّة، وبسبب ذلك في عام 1991 قُد حُظر استخدام هذا النبات من قبَل إدارة الغذاء والدواء المعروفة اختصاراً ب FDA.[١٠]


محاذير استخدام الحنظل

قد يلحق استخدام نبات الحنظل الضرر الكبير في بعض الحالات، لذلك يجب أخذ الاحتياطات الخاصة، ويجب استشارة الطبيب قبل استهلاكها، وفيما يأتي توضيح ذلك:[١٠]

  • النساء الحوامل أو المرضعات: حيثُ يجب تجنب تناول نبات الحنظل خلال فترتيّ الحمل والرضاعة.
  • المقبلون على إجراء العمليات الجراحية: حيث يُنصح تجنّب استخدامه قبل الخضوع لأي عمليّة جراحية بأسبوعين على الأقل؛ وذلك بسبب إمكانية تعارض استخدام نبات الحنظل مع القدرة على السيطرة على مستويات سكر الدم أثناء العمليات الجراحية وبعدها.
  • الذين يعانون من مرض السكري: فقد يُؤدي استخدام نبات الحنظل إلى خَفض مستويات سكر الدم، لذلك يجب على الذين يُعانون من مرض السكري في حال استهلاك الحنظل مراقبة مستوى سكر الدم لديهم بحذر شديد.

المراجع

  1. ^ أ ب colocynthis "Citrullus colocynthis - (L.) Schrad", Pfaf , Retrieved 22/6/2021. Edited.
  2. ^ أ ب Imededdine Nehdi, Hassen Sbihi, Chin Ping Tan,and others (2013), "Evaluation and characterisation of Citrullus colocynthis (L.) Schrad seed oil: Comparison with Helianthus annuus (sunflower) seed oil", Food Chem , Issue 2, Folder 136, Page 348-353. Edited.
  3. ↑ Nabila Benariba,Rabeh Djaziri,Wafaa Bellakhdar,1, and others (2013), "Phytochemical screening and free radical scavenging activity of Citrullus colocynthis seeds extracts", Asian Pac J Trop Biomed, Issue 1, Folder 3, Page 35-40. Edited.
  4. ↑ "Therapeutic effects of Citrullus colocynthis fruit in patients with type II diabetes: A clinical trial study", Journal of Pharmacy & Bioallied Sciences, 2016, Issue 2, Folder 8, Page 130-134. Edited.
  5. ↑ Xi-Ding Yang, Ping-Fei Fang, Da-Xiong Xiang (2019), "Topical treatments for diabetic neuropathic pain", Exp Ther Med, Issue 3, Folder 17, Page 1963-1976. Edited.
  6. ↑ Kamal Patel (14/6/2018), "Citrullus colocynthis", Exmine, Retrieved 22/6/2021. Edited.
  7. ↑ Ali Elltayeib, Bothina Mohamed, Rayan Elshami, and others (2020), "Chemical properties and antibacterial effect of the oil from seeds of Citrullus colocynthis", Insights in Chemistry & Biochemistry - ICBC, Issue 4, Folder 1, Page 2694-1708. Edited.
  8. ↑ Mohammad Al Hwaiti, Eid Alsbou, Ghassan Abu Sheikha, and others (2021), "Evaluation of the anticancer activity and fatty acids composition of “Handal” (Citrullus colocynthis L.) seed oil, a desert plant from south Jordan", Food Sci Nutr, Issue 1, Folder 9, Page 282-289. Edited.
  9. ↑ "Citrullus colocynthis as the Cause of Acute Rectorrhagia", Case Rep Emerg Med, 2013, Page 652192. Edited.
  10. ^ أ ب "Colocynth", WebMD , Retrieved 20/6/2021. Edited.