القهوة هي المشروب الأكثر استهلاكًا بالعالم إذ تقدم في جميع الأوقات والمناسبات ومع ذلك، لا يعرف الكثيرون عن ماهية القهوة، حيث تأتي من نوعين مختلفين من البن هما روبوستا وأرابيكا [١] ويعد الكافيين هو المكون الرئيس للقهوة بالإضافة إلى الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، وبعد أن تعرفنا عن ماهية القهوة سنستعرض معًا فوائد وأضرار القهوة للقلب[٢].
فوائد وأضرار القهوة للقلب
مَن مِنا لا يبدأ صباحه أو يمر يومه بدون أن يحتسي فنجانًا من القهوة؟ هل فكرت يومًا ما هي فوائد أو أضرار القهوة للقلب؟ أو كم هي الحصة اليومية المسموحة من القهوة؟ كل ذلك وأكثر سنتعرف عليه فيما يأتي:
فوائد القهوة للقلب
تعد القهوة مشروبًا صحيًا، ولكن إن تمّ تناولها دون إفراط، إليك تفصيلًا عن فوائد القهوة للقلب:
- تقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب: حيث إنها تدعم صحّة القلب بشكلٍ عامٍ.[٣]
- تحمي من الإصابة بقصور القلب: أكدت الدراسات أن الكافيين يزيد من دقات القلب مما يقلل الإصابة بقصور القلب.[٤]
- تمنع خطر تصلب الشرايين: حيث إن استهلاك القهوة يخفّض من تراكم الدهون المتراكمة بالأوعية المتسببة لتصلّب الشرايين.[٥]
- يعدّل ضغط الدم: يمكن أن تفيد القهوة لكبار السن الذين يشكون من انخفاضٍ في ضغط الدم فترفع القهوة الضغط وتوصله للقيم المطلوبة والطبيعية.[٤]
أضرار القهوة للقلب
إن القهوة سلاحٌ ذو حدين لأن تمتلك فوائد وأضرار صحيّة على القلب، حيث إن لها العديد من الأضرار والمساوئ التي قد تصيب القلب، وذلك بالرغم من فوائدها الكبيرة له، هي الآتية:
- تسارعٌ ضربات القلب: حيث إن الإفراط في شرب القهوة وبكمياتٍ كبيرةِ يؤدي إلى خفقان القلب غير المرغوب فيه.[٦]
- ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم: تؤدي المستويات العالية منها إلى خطر الإصابة بأمراض القلب نتيجةً لتراكم الكولسترول.[٦]
- تقليل التروية الدموية للقلب أثناء التمارين الرياضية: حيث تشير الدراسات أن تناول الأصحّاء للكافيين، ومن ثم ممارسة التمارين الرياضية بفارق ساعة يُقلل من عمل الشريان التاجي بما يتناسب مع كمية الدم المطلوبة.[٧]
تضارب الآراء بين فوائد وأضرار القهوة للقلب
هناك الكثير من الجدل العلمي حول فوائد وأضرار القهوة للقلب؛ إذ يُحذّر البعض من شربها لأنها تزيد من خطر إصابة الشخص السليم بأمراض القلب، ويزعم البعض الآخر أنها تساعد في الحفاظ على صحة القلب؛ لذلك إليكم أهم المحاور الفارقة بين فوائد وأضرار القهوة للقلب:[٨]
- الكميات المستهلكة: حيت إن شرب ما يزيد عن 5 أكواب يوميًا يُحوّل الفوائد إلى أضرار.[٣]
- إضافة المُبيضات: تزيد المبيضات من نسبة الدهون الموجودة في فنجان القهوة وبالتالي زيادتها في أوردة القلب؛ مما ينعكس سلبًا عليه.
- نوع القهوة المستهلكة: ينصح بتجنب منتجات الكافيين عالية التركيز؛ لأن الجرعات العالية منه تضرّ القلب[٩].
- التاريخ الطبي للمريض: يتفاعل الكافيين مع بعض الأدوية ويثبّط عمل بعضها الآخر، لذلك يجب الأخذ بعين الاعتبار الأدوية التي يتناولها المريض لتحديد مدى تأثير القهوة عليه[١٠].
- العمر: ينصح بعدم شرب القهوة للأطفال والمراهقين حتى لا تؤثر على المدى الطويل بالقلب[١١].
- التدخين: يجد الأطباء أن التدخين يقوم بإلغاء فوائد القهوة للقلب.
المراجع
- ↑ "The NCA Complete Guide to Coffee", ncausa. Edited.
- ↑ "A Detail Chemistry of Coffee and Its Analysis", intechopen. Edited.
- ^ أ ب "Caffeine for Your Health — Too Good to Be True", aarp. Edited.
- ^ أ ب "Here's Another Reason to Feel Good About Drinking Coffee", time. Edited.
- ↑ "Coffee Consumption and Coronary Artery Calcium Score: Cross‐Sectional Results of ELSA‐Brasil (Brazilian Longitudinal Study of Adult Health)", ahajournals. Edited.
- ^ أ ب "Is coffee bad for the heart or not?", medicalnewstoday. Edited.
- ↑ "5Caffeine Effects on the Cardiovascular System", ncbi. Edited.
- ↑ "Is coffee bad for the heart or not?", medicalnewstoday. Edited.
- ↑ "Can I drink coffee and have a healthy heart?", heartfoundation. Edited.
- ↑ "What Are the Negative Effects of Coffee", medicinenet. Edited.
- ↑ "Is coffee bad for the heart or not?", medicalnewstoday. Edited.
