الريحان أو الحبق (Basil) ينتمي لعائلة النعناع، ويعد من الأعشاب العطرية التي قد تستخدم كتوابل للطعام، أو لتحضير شاي، كما يتوفر على شكل مكملات غذائية، وله فوائد صحية عديدة، ويوجد أكثر من نوع من الريحان، وأكثرهم استخدامًا هو الريحان الحلو، حيث يمتاز برائحة قوية ونكهة مميزة،[١] وفي هذا المقال سنُبين لك فوائد الريحان للكبد.
ما هي فوائد الريحان للكبد؟
من فوائد الريحان للكبد ما يأتي:
- يساعد على منع تراكم الدهون في الكبد،
فالريحان يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، وهذا يُحارب تراكم الدهون في الكبد، إذ إنّ تراكمها قد يُسبب مرض الكبد الدهني غير الكحولي، لذلك قد يساهم الريحان في تقليل خطر الإصابة بهذا المرض.[٢]
- قد يساعد على الحماية من سرطان الكبد،
وذلك لاحتوائه على مركبات الفيتوكيميكال (Phytochemicals).[٢]
- يساعد في التخلص من السموم.[٣]
هل من أضرار للريحان على الكبد؟
نعم، قد يُسبب استهلاك كميات كبيرة من الريحان ولمدة طويلة أضرارًا للكبد، وذلك لاحتوائه على مادة الإستراجول (Estragole) التي قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الكبد عند استهلاكها بكميات كبيرة.[٤]
هل من محاذير مهمة عند استخدام الريحان؟
يُعدّ الريحان غالبًا آمنًا عند استهلاكه بالكميات الموجودة في الطعام، إلا أنه قد يتسبب لبعض الأشخاص بانخفاض مستوى السكر في الدم،[٤] كما ينبغي لك الحذر عند تناوله في الحالات الآتية:[٥]
- الحمل والرضاعة،
غالبًا يعد استهلاك الريحان بالكميات الموجودة في الطعام آمنًا للحامل والمرضع، لكن استهلاك جرعات كبيرة من المحتمل أن تكون ضارّة.
- اضطرابات النزيف،
يتسبب زيت ومستخلص الريحان في إبطاء عملية تخثر الدم، مما يزيد خطر الإصابة بالنزيف.
- انخفاض ضغط الدم،
مستخلص الريحان قد يسبب انخفاضًا في ضغط الدم، لذلك ينصح المصابين بانخفاض ضغط الدم بمراقبة الضغط عند تناول الريحان.
- العمليات الجراحية،
يفضل عدم استهلاك مستخلص الريحان وزيته لمدة أسبوعين قبل الخضوع للعمليات الجراحية، وذلك لأنه يُبطّئ تخثر الدم كما ذكرنا سابقًا، مما قد يسبب نزيفًا أثناء العملية.
أعشاب أخرى مفيدة للكبد
بالإضافة إلى الريحان، توجد بعض الأعشاب المفيدة لصحة الكبد (من الأفضل ألا تستخدم أيّ منها، خاصةً على شكل مكملات غذائية دون استشارة الطبيب أولًا)، مثل:[٦]
- الشاي الأخضر (Green tea).
- الكركم (Turmeric).
- الزنجبيل (Ginger).
- عرق السوس (Licorice).
- الجنسنغ (Ginseng).
- السلبين المريمي (Milk thistle).
- الميرمية الحمراء أو الدانشين (Danshen).
- الجنكة بيلوبا (Ginkgo biloba).
ملخص المقال
يُعدّ الريحان من الأعشاب العطرية التي من الممكن استخدامها كتوابل، أو شاي، كما يتوفر على شكل مكملات غذائية، وإضافةً لفوائده الصحية، فهو مفيد للكبد أيضًا، إذ يُساعد في الحفاظ على صحته، من خلال المساعدة على منع تراكم الدهون في الكبد، وتخليص الجسم من السموم، ومحاربة سرطان الكبد، ومن المهم أن تتناوله بكميات معتدلة دون إفراط فيه، وتستشير الطبيب إذا كنت تريد أخذ مكملاته الغذائية.
المراجع
- ↑ Marsha McCulloch (17/10/2018), "Basil: Nutrition, Health Benefits, Uses and More", healthline, Retrieved 29/1/2022. Edited.
- ^ أ ب "Health Benefits Of Basil And Its Side Effects", lybrate, 7/9/2020, Retrieved 30/1/2022. Edited.
- ↑ Sushmita Sengupta (5/11/2020), "9 Incredible Benefits Of Basil Leaves You May Not Have Known", ndvt, Retrieved 30/1/2022. Edited.
- ^ أ ب "BASIL", rxlist, Retrieved 29/1/2022. Edited.
- ↑ "Basil - Uses, Side Effects, and More", webmd, Retrieved 29/1/2022. Edited.
- ↑ Jillian Kubala (14/12/2020), "The 10 Best Herbs for Liver Health: Benefits and Precautions", healthline, Retrieved 29/1/2022. Edited.
