يسمى مغلي الزهورات بشاي الأعشاب لكنّه لا يُعدّ شايًا حقيقيًا كالشاي الأحمر والأخضر الناتج عن تخمير أوراق نبات الكاميليا الصينية، ومع ذلك فإنّ شاي الأعشاب مصنوع من الفواكه المجففة أو الأزهار أو التوابل أو الأعشاب لذلك فإنّه يتوفر في العديد من النكهات ويُشكل بديلاً عن المشروبات السكرية، كما تمتلك بعض أنواع شاي الأعشاب خصائص تعزز الصحة، حيث كان يُستخدم على شكل منقوع ومغلي للتحسين من بعض الحالات الصحية، وتوجد أدلة علمية تدعم بعض هذه الاستخدامات لشاي الأعشاب.[١]
أنواع الزهورات وفوائدها للصحة
هناك العديد من الأعشاب التي يتم استخدامها كأحد مكونات مغلي الزهورات أو لوحدها للمساعدة على التخفيف من بعض الحالات الصحية مع الإشارة إلى أنّها تحتاج للمزيد من الدراسات لتأكيدها، ومنها ما يأتي:
البابونج
تحتوي أزهار البابونج على العديد من المواد الكيميائية التي تعطيها خصائصها الصحية، ومنها: التربينويدات، والفلافينويدات التي تؤثر كمضاد للأكسدة، أما بالنسبة لاستخدامات مغلي البابونج فيشيع استخدامه في التخفيف من العديد من الحالات الصحية، ومنها: الحمى، والالتهابات، وتشنجات العضلات، واضطرابات الدورة الشهرية، إضافة إلى الأرق، واضطرابات الجهاز الهضمي، وآلام الروماتيزم.[٢]
الزعتر
تحتوي عشبة الزعتر على مركبات الثيمول (بالإنجليزية: Thymol) المعروفة بمساعدتها على التحكم ببعض أنواع العدوى البكتيرية أو الفيروسية أو الفطرية أو الطفيلية والحدّ من تأثيرها، أما بالنسبة للحالات الصحية التي يُساهم الزعتر في تحسينها، فهي؛ التهاب القصبات الهوائية، ونزلات البرد، والسعال، وحالات المغص، والإسهال، إضافة إلى تحفيز الشهية، وتعزيز وظيفة المناعة.[٣]
اليانسون
تحتوي عشبة اليانسون على مواد كيميائية لها تأثيرات شبيهة بالإستروجين يمكن لها أن تقلل من الالتهابات والانتفاخ، أما بالنسبة للفوائد الصحية التي يُساهم بها اليانسون، فمنها؛ التقليل من عسر الهضم من خلال التخفيف من آلام المعدة والانتفاخ، إضافة إلى دوره في التخفيف من أعراض القولون العصبي، وآلام الدورة الشهرية، وحدة السعال، وزيادة حليب الثدي لدى الأمهات المرضعات.[٤]
المليسة
تحتوي المليسة على حمض الروزمارينيك الذي يحتوي على خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات، أما بالنسبة لاستخدامات مغلي المليسة، فهي تُستخدم للتقليل من القلق، والتحسين من مشاكل النوم لدى الأشخاص الذين يعانون من الأرق، وتثبيط نمو الفيروسات بما في ذلك الفيروسات المرتبطة بنزلات البرد، مثل؛ فيروس كورونا، والتهاب الكبد الوبائي ب، إضافة إلى المساعدة على التخفيف من أعراض عسر الهضم، مثل؛ اضطراب المعدة، ومتلازمة القولون العصبي، والارتجاع المريئي.[٥]
إكليل الجبل
تحتوي عشبة إكليل الجبل على مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات والتي يُعتقد بأنّها تُساعد على تعزيز صحة جهاز المناعة وتحسين الدورة الدموية، كما يُستخدم مغلي إكليل الجبل في التخفيف من عسر الهضم، وتُساعد رائحة إكليل الجبل القوية على تحسين التركيز والذاكرة والأداء المعرفي، إضافة إلى المحافظة على صحة الجهاز العصبي؛ حيث يحتوي إكليل الجبل على عنصر يسمى حمض الكارنوسيك؛ الذي يمكن أن يقلل الضرر الذي تسببه الجذور الحرة في الدماغ، كما يمكن لإكليل الجبل أن يقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.[٦]
النعناع البري
هو نبات عطري يحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات المتطايرة، مثل؛ البينين (بالإنجليزية: Pinene)، والثيمول، ونيبيتالاكتون (بالإنجليزية: Nepetalactone)، أما بالنسبة لاستخدامات مغلي النعناع البري فهو يُستخدم لتحسين استرخاء الجسم والمساعدة على النوم وتأتي خصائصه المهدئة نتيجة لاحتوائه على مركب نيبيتالاكتون، كما يستخدم هذا المغليّ في التقليل من الغازات، وتقلصات المعدة، والإسهال، كما يمكن لشرب مغلي النعناع البري أن يؤدي إلى تهدئة الجهاز الهضمي، إضافة إلى التخفيف من المغص.[٧]
الشمر
تحتوي بذور الشمر على مركبات البوليفينول المضادة للأكسدة، ومنها؛ حمض الكلوروجينيك، والكيرسيتين، حيث تقلل مضادات الأكسدة من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسمنة، والأمراض العصبية، ومرض السكري من النوع الثاني، أما بالنسبة للفوائد المحتملة التي يعود بها مغلي الشمر على الجسم، فمنها؛ التقليل من الشهية، إضافة إلى زيادة إفراز الحليب لدى الأمهات المرضعات نتيجة لاحتواء الشمر على بعض المركبات، مثل؛ الأنثول.[٨]
أضرار استخدام الزهورات
تتوفر المنتجات العشبية بأشكال مختلفة ويمكن استخدامها بشكل داخلي أو خارجي، ومن هذه الأشكال: المستخلصات السائلة، أو على شكل مغلي كشاي الأعشاب أو الزهورات، وكأقراص، وكبسولات، وزيوت، ومن الجدير بالذكر أنّ تناول المنتجات العشبية في العديد من الحالات بكميات كبيرة كالمتوفرة في المستخلصات والمكملات مع بعض الأدوية الموصوفة يؤدي إلى حدوث مشاكل صحية خطيرة بسبب التفاعلات الدوائية لذا يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناول الزهورات مع هذه الأدوية.[٩][١٠]
إضافة إلى ذلك تجدر الإشارة إلى أنّه لم يتم عمل أيّ دراسات علمية حول سلامة استخدام مكملات الزهورات من قِبل النساء الحوامل أو المرضعات لذلك يجب استشارة مُقدّم الرعاية الصحية قبل تناولها بهذه الكميات الكبيرة خلال فترتيّ الحمل والرضاعة الطبيعية؛ للتأكُّد من سلامتها للأم والطفل.[٩][١٠]
المراجع
- ↑ Taylor Jones (20/10/2017), "10 Healthy Herbal Teas You Should Try", healthline, Retrieved 6/8/2021. Edited.
- ↑ "Chamomile: A herbal medicine of the past with bright future", national library of medicine, Retrieved 6/8/2021. Edited.
- ↑ Cathy Wong (17/1/2021), "The Health Benefits of Thyme (Thymus Vulgaris)", very well health, Retrieved 6/8/2021. Edited.
- ↑ "Anise", web md, Retrieved 7/8/2021. Edited.
- ↑ Cathy Wong (10/6/2020), "The Health Benefits of Lemon Balm", verywell health, Retrieved 8/8/2021. Edited.
- ↑ Joseph Nordqvist (13/12/2017), "Everything you need to know about rosemary", medical news today, Retrieved 8/8/2021. Edited.
- ↑ "Catnip Tea: Are There Health Benefits?", web md, Retrieved 8/8/2021. Edited.
- ↑ Jillian Kubala (27/9/2019), "10 Science-Based Benefits of Fennel and Fennel Seeds", healthline, Retrieved 8/8/2021. Edited.
- ^ أ ب "Herbal Supplements", clevelandclinic, Retrieved 8/8/2021. Edited.
- ^ أ ب Ansley Hil (3/2/2020), "9 of the World’s Most Popular Herbal Medicines", healthline , Retrieved 8/8/2021. Edited.