زيت بذور اليقطين (Pumpkin Seed oil) هو زيت يُستخلص من بذور اليقطين، وله الكثير من الاستخدامات في المطبخ وفي صناعة المواد التجميلية أيضًا، ويعتبر مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة وكذلك مصدرًا لمضادات الالتهابات بشكل عام حيث إنه يحتوي على الدهون المتعددة غير المشبعة وعلى الدهون الأحادية غير المشبعة ولهذا فوائد عديدة للصحة،[١]فما هي فوائد زيت اليقطين؟
ما هي فوائد زيت بذور اليقطين؟
ولزيت بذور اليقطين فوائد كثيرة ومنها:
- يدعم صحة الجهاز البولي:
تبين أن زيت بذور اليقطين يُعزز صحة الجهاز البولي بشكل عام،[٢] كما أنه يحمي من حالات تضخم البروستات الحميد لدى الرجال،[٣] وقد يُقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستات وفقًا لدراسة نشرتها مجلة (Fitoterapia) عام 2016م.[٤]
- قد يُعزز صحة القلب:
وجدت الدراسات أن زيت بذور اليقطين يمكن أن يكون مفيدًا لتعزيز صحة القلب، وخاصة لحالات تصلب الشرايين،[٢] كما أنه يُقلل من نسبة الكوليسترول ويُحسِّن ضغط الدم لدى السيدات بعد سن الأمل، وفقًا لدراسة سريرية نشرتها مجلة (Complementary therapies in clinical practice) عام 2019م.[٥]
- يمكن أن يُحفز نمو الشعر:
يستخدم في بعض الأحيان زيت بذور اليقطين للشعر كمُكمِّل غذائي أو يتم تطبيقه مباشرة على الشعر لزيادة نموه ومنع تساقطه،[٢] وذلك ما أكدته دراسة سريرية نشرتها مجلة (JCD journal of cosmetics dermatology) عام 2021م.[٦]
- قد يُقلل خطر الإصابة بالسرطان:
تبين أنّ مستخلصات بذور اليقطين قد تقلل من فرصة بسرطان القولون،[٣] وفقًا لدراسة نشرتها مجلة (Journal of toxicology) عام 2018م.[٧]
ما هي الجرعة وطريقة الاستخدام المناسبة من زيت اليقطين؟
لا توجد أي دراسات علمية تُحدد الكمية أو الجرعة المناسبة منه، ولكن يُوصى بتناوله باعتدال؛ أي تناول ملعقة واحدة كبيرة يوميًا، ويتوفر زيت بذور اليقطين كمكمل غذائي بتراكيز تتراوح بين (100-2000) ملغم، وتتعدد طرق استخدام زيت بذور اليقطين باختلاف الغرض الذي استخدم له؛ حيث يُمكن استخدامه كزيتٍ في العديد من الأطباق كالسلطات مثلًا.[٨]
أما لاستخدامه على الشعر فيُمكن اتباع الخطوات الآتية:[٢]
- اخلط 1-2 ملعقة كبيرة من زيت بذور اليقطين مع نفس الكمية من زيت جوز الهند.
- افرك فروة الرأس والشعر بهذا الخليط.
- اترك الخليط على الشعر لمدة نصف ساعة أو لمدة ليلة كامل.
- اغسل الشعر بالماء والشامبو، ويفضل أيضًا استخدام بلسم الشعر.
ما هي الآثار الجانبية لزيت بذور اليقطين ومخاطر استخدامه؟
يجب استشارة الطبيب قبل تناول زيت بذور اليقطين كمكمل غذائي أو أي مكملات أخرى، لأنه قد يحتوي على مركبات ضارة، ويمكن أن تُسبّب ضررًا للجسم ومن هذه الأضرار:[١]
- انخفاض ضغط الدم:
نظرًا لأنه قد يُسبّب نزولًا في ضغط الدم، يجب الحذر من استخدامه للمرضى الذين يعانون من انخفاض الضغط لديهم.
- زيادة الوزن:
يجب تناوله باعتدال لأنه يحتوي على الدهون التي قد تسبب زيادة في الوزن.
ملخص المقال
لزيت بذور اليقطين فوائد كثيرة تتعلق بالجهاز البولي وصحة القلب، كما أنه يفيد في صحة الشعر،و لكن يجب تناوله باعتدال وبعد استشارة الطبيب خاصة إذا كان على شكل مكمّل غذائي، ويجب التنويه إلى ضرورة الانتباه إلى أنه يفسد بسهولة، لذا يجب حفظه في مكان بارد وبعيدًا عن أشعة الشمس لإطالة مدة صلاحيته.
المراجع
- ^ أ ب "?Pumpkin Seed Oil: Is It Good for You", WebMD, Retrieved 15/1/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث Rachael Link (10/6/2021), "?Does Pumpkin Seed Oil Have Health Benefits", healthline, Retrieved 15/1/2022. Edited.
- ^ أ ب "9 Amazing Benefits Of Pumpkin Seed Oil", organicfacts, Retrieved 30/10/2022. Edited.
- ↑ "Pumpkin seed extract: Cell growth inhibition of hyperplastic and cancer cells, independent of steroid hormone receptors", pubmed, Retrieved 30/10/2022. Edited.
- ↑ "The effects of pumpkin seed oil supplementation on arterial hemodynamics, stiffness and cardiac autonomic function in postmenopausal women", pubmed, Retrieved 30/10/2022. Edited.
- ↑ "Pumpkin seed oil vs. minoxidil 5% topical foam for the treatment of female pattern hair loss: A randomized comparative trial", pubmed, Retrieved 30/10/2022. Edited.
- ↑ "An Appraisal of Pumpkin Seed Extract in 1, 2-Dimethylhydrazine Induced Colon Cancer in Wistar Rats", ncbi.nlm, Retrieved 30/10/2022. Edited.
- ↑ Malia Frey (20/8/2021), "?What Is Pumpkin Seed Oil", verywellhealth, Retrieved 15/1/2022. Edited.
