هل هناك أعشاب تحتوي على الزنك؟

توجد بعض أنواع الأعشاب التي تحتوي على كمياتٍ مُحددةٍ وقليلةٍ نسبيًا من الزنك، والتي توضح النقاط الآتية بعضًا من أبرزها:


الزعتر

يحتوي كل 100 غرام من الزعتر الطازج على ما يُقارب 1.81 ميليغرام من الزنك، ممّا يُمكن أن يُساهم في توفير العديد من الفوائد الصحيّة للجسم كالتقليل من احتمالية الإصابة ببعض الأمراض التنفسيّة، وتعزيز صحة القلب، وغيرها.[١]


الريحان المقدس

يُعد الريحان المقدس من الأعشاب الغنية بالزنك، الذي يُساهم في تعزيز الفوائد الصحيّة للريحان المقدس، ولكن يُنصح بتجنب تناوله من قِبل الحوامل، والذين يُعانون من تجلطات الدم.[٢][٣]


كراوية

تُعد الكراوية مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائيّة بما في ذلك الزنك، إذ يحتوي كل 100 غرام منها على ما يُقارب 5.5 ميليغرامات من الزنك، ممّا يُساهم في توفير 4.6% من الاحتياج اليومي منه للنساء عند تناول ملعقة كبيرة واحدة منها.[٤][٥]


الشبت

يحتوي الشبت على العديد من العناصر الغذائيّة بما في ذلك الزنك، إذ يُمكن أن يُساهم تناوله في توفير ما بين 1% إلى 2% من الاحتياج اليومي للفرد من الزنك، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ تناول الشبت يُمكن أن يؤدي إلى زيادة احتمالية الإصابة ببعض ردود الفعل التحسسيّة لدى البعض.[٦]


ما هي طرق الحصول على الزنك؟

توجد العديد من الطرق التي يُمكن أن يُساهم اتباعها في توفير الزنك للجسم، ومنها ما يأتي:


تناول الأطعمة الغنية بالزنك

يُمكن أن يُساهم تناول بعض أنواع الأطعمة الغنية بالزنك في توفيره بكمياتٍ جيدة للجسم، ومنها ما يأتي:

  • اللحوم: تحتوي اللحوم على نسبةٍ عاليةٍ من الزنك، إذ إنَّ كل 100 غرام من اللحم البقري المفروم النيء يحتوي على ما يُقارب 4.8 ميليغرامات من الزنك، والتي تُساهم في توفير ما نسبته 44% من الاحتياج اليومي من الزنك للجسم.[٧]
  • البقوليات: تُعد البقوليات من الأطعمة النباتيّة الغنية بالزنك، إذ يُمكن أن يُساهم تناول 100 غرام من العدس المطبوخ في توفير ما يُقارب 12% من الاحتياج اليوميّ للجسم من الزنك.[٧]
  • المحار: يحتوي كل 84 غرامًا من المحار المطبوخ على ما يُقارب 74.1 ميليغرامًا من الزنك أي ما يُساهم في توفير 673% من احتياج الجسم اليوميّ منه للفرد.[٨]
  • الكاجو: يُعد الكاجو أحد أنواع المكسرات الغنية بالزنك، إذ يحتوي كل 56 غرامًا منه على ما يُقارب 3 ميليغرامات من الزنك.[٨]


تناول مكملات الزنك

يُمكن أن يصف الطبيب المُختص بعض أنواع المكملات الغذائيّة لتوفير كمياتٍ مناسبة من الزنك، وعادةً ما يتم وصف هذه المكملات إما كمكملات الزنك لوحدها، أو مع بعض أنواع الفيتامينات الأخرى كفيتامين ج، وغيرها.[٩]




يجب قراءة ملصق المعلومات الغذائية المُثبتة على عبوة المكمل الغذائي قبل تناوله لتأكد من كيفية تناوله والجرعة المسموحة منه، بالإضافة إلى استشارة الطبيب المُختص لتأكد منها.



المراجع

  1. ↑ John Staughton (9/10/2020), "Thyme: Nutrition, Benefits & Uses", organicfacts, Retrieved 19/9/2022. Edited.
  2. ↑ Brian Krans (3/11/2020), "The Health Benefits of Holy Basil", healthline, Retrieved 19/9/2022. Edited.
  3. ↑ Sherry Christiansen (24/6/2022), "What Is Holy Basil?", verywellhealth, Retrieved 19/9/2022. Edited.
  4. ↑ Ansley Hill (6/12/2019), "Everything You Need to Know About Caraway", healthline, Retrieved 19/9/2022. Edited.
  5. ↑ John Staughton (3/7/2020), "13 Benefits & Uses Of Caraway Seeds", organicfacts, Retrieved 19/9/2022. Edited.
  6. ↑ Kelli McGrane (4/2/2020), "All You Need to Know About Dill", healthline, Retrieved 19/9/2022. Edited.
  7. ^ أ ب Helen West (19/4/2018), "The 10 Best Foods That Are High in Zinc", healthline, Retrieved 19/9/2022. Edited.
  8. ^ أ ب "Foods High in Zinc", webmd, Retrieved 19/9/2022. Edited.
  9. ↑ Rachael Link (18/1/2022), "Zinc Supplements: Benefits, Dosage, and Side Effects", healthline, Retrieved 19/9/2022. Edited.