فوائد الزعفران للبشرة

يشيع استخدام الزعفران (بالإنجليزية: Saffron) في التخفيف من بعض المشاكل الجلدية، مثل؛ التهابات الجلد، وحب الشباب،[١] كما يحتوي الزعفران على العديد من الخصائص التي قد تكون مفيدة لصحة البشرة، وفيما يأتي بعض فوائده المُحتملة للجلد، مع الأخذ بعين الاعتبار أنها لا تزال بحاجة إلى المزيد من الدراسات على البشر لتأكيدها:[٢]

  • يُساهم في التقليل من مخاطر الأشعة فوق البنفسجية: إذ إنّ الزعفران يحتوي على مركب الكروسين (بالإنجليزية: Crocin)؛ الذي يمتلك نشاطاً قويًا مضاداً للأكسدة، مما قد يساعد على التقليل من مخاطر الأشعة فوق البنفسجية على البشرة، فقد أشارت العديد من الدراسات المخبرية إلى أنّ الكروسين قد يُساعد على التقليل من مخاطر تراكم مركبات الجذور الحرة، وشيخوخة خلايا الجلد التي تُسببها هذه الأشعة.[٣][٤]
  • يُساهم في التقليل من الالتهابات: قد يسبب الإجهاد التأكسدي لخلايا الجلد حدوث التهابات جلدية، لذا قد تُساهم الخصائص المُضادة للأكسدة في مُركب الكروسين الموجود في الزعفران في التقليل من مخاطر الإصابة بالالتهابات، كما أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ الكروسين قد يُحسن من التهاب الجلد التأتبي أو ما يُعرف بأحد أنواع الأكزيما.[٥]
  • يُساهم في التقليل من فرط التصبغ في الجلد: وهي حالة تكون فيها بعض أجزاء الجلد بلون أغمق من الجلد المُحيط بها، وتنتج عن زيادة صبغة الميلانين (بالإنجليزية: Melanin) في هذه الأجزاء، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أن مُركب الكروسين قد يُسهم في التقليل من الميلانين، وذلك من خلال تثبيط إنزيم التيروزيناز (بالإنجليزية: Tyrosinase)؛ وهو إنزيم ضروري لإنتاج الميلانين، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه الدراسة استخدمت التطبيق الموضعي على الجلد لمُستخلصات الزعفران، لذا تجب استشارة الطبيب قبل استخدامه.[٦]


فوائد عامة للزعفران

فيما يأتي بعض الفوائد الصحية المُحتملة للزعفران، والتي تحتاج إلى المزيد من الدراسات لتأكيدها:[٧][٨]

  • يُساهم في التحسين من أعراض مرض ألزهايمر.
  • يُساهم في تحسين المزاج، والتقليل من أعراض الاكتئاب.
  • يُساهم في التقليل من أعراض الدورة الشهرية.
  • يُساهم في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان.
  • يُساهم في خفض الشهية، وتقليل الوزن.
  • يُسهم في خفض مستويات سُكر الدم.
  • يُساهم في تحسين البصر لدى كبار السن.


محاذير استهلاك الزعفران

يُمكن استهلاك الزعفران بشكلٍ عام لمعظم الأشخاص بالكميات الموجودة في الطعام، بينما قد يؤدي استهلاك جرعة تزيد عن 5 غرامات منه إلى التسمم، واستهلاك جرعة من 12 إلى 20 غراماً قد تُسبب الوفاة، وقد يعاني بعض الأشخاص من ظهور آثار جانبية عند استهلاكه، ومنها ما يأتي:[٧]

  • جفاف الفم.
  • القلق.
  • النعاس.
  • سوء الحالة المزاجية.
  • التعرق.
  • الغثيان، أو القيء.
  • الإمساك، أو الإسهال.
  • احمرار الوجه.
  • الصداع.
  • تغير الشهية.


وفيما يأتي بعض الحالات التي يُنصح فيها بتجنب استهلاك الزعفران، لما قد يُسببه من بعض المخاطر الصحية:[٧]

  • الاضطراب ثنائي القطب.
  • الحساسية تجاه بعض النباتات، مثل؛ الزيتون.
  • مرض السُّكري.
  • أمراض القلب.
  • انخفاض ضغط الدم.
  • العمليات الجراحية.

المراجع

  1. ↑ Kirsten Nunez (22/9/2020), "Are There Any Medically Proven Benefits of Saffron for Skin Health?", healthline, Retrieved 12/4/2021. Edited.
  2. ↑
  3. ↑ Fagot, M. Pham, J. Laboureau, and others (12/6/2018), "Crocin, a natural molecule with potentially beneficial effects against skin ageing", onlinelibrary, Retrieved 12/4/2021. Edited.
  4. ↑ Mingwu Deng, Dong Li, Yichen Zhang, and others (11/6/2018), "Protective effect of crocin on ultraviolet B-induced dermal fibroblast photoaging", ncbi, Retrieved 12/4/2021. Edited.
  5. ↑ Yoon-Young Sung and Ho Kyoung Kim (11/2018), "Crocin Ameliorates Atopic Dermatitis Symptoms by down Regulation of Th2 Response via Blocking of NF-κB/STAT6 Signaling Pathways in Mice", ncbi, Retrieved 12/4/2021. Edited.
  6. ↑ Naveed Akhtar, Haji Khan , Shoaib Ashraf, and others (12/6/2013), "Skin Depigmentation Activity of Crocus sativus Extract Cream", bioline, Retrieved 12/4/2021. Edited.
  7. ^ أ ب ت "Saffron", webmd, Retrieved 12/4/2021. Edited.
  8. ↑ Ryan Raman (7/1/2019), "11 Impressive Health Benefits of Saffron", healthline, Retrieved 12/4/2021. Edited.