وجبة التمر مع زبدة الفول السوداني من الوجبات المفضلة لدى العديد من الأفراد، وتوفر تقريبًا 95 سعرة حرارية لكل قطعة،[١]فما هي فوائدهما؟ وكيف يمكنك تحضيرها في المنزل للحصول على هذه الفوائد؟

هل هناك فوائد لتناول التمر مع زبدة الفول السوادنيّ؟

لا توجد دراسات علمية توضح فوائد تناول التمر مع زبدة الفول السوداني سويًا، ولكن قد يوفر تناولهما معًا مجموعة من الفوائد العديدة للصحة؛ نظرًا لمحتواهما من الفيتامينات والمعادن المهمة.


إذن ما هي فوائدهما؟

نوضح فيما يأتي فوائد تناول كل من التمر وزبدة الفول السوداني كما منهما على حدة كالآتي:


فوائد التمر

يمتاز التمر باحتوائه على كمية جيدة من الألياف ومضادات الأكسدة المهمة لتعزيز صحة الجسم، وقد يُساهم تناوله بكميات معتدلة في الحصول على الفوائد الآتية:[٢]

  • الوقاية من الإمساك:

يحتوي التمر على كمية جيدة من الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتقيه من الإصابة بالإمساك، فكل 100 غرام من التمر يوفر 7 غرامات من الألياف.

  • يعزز صحة الدماغ:

فالتمر مفيد للدماغ إذ يُساهم في تقليل الالتهابات فيه وتقليل فرصة تراكم اللويحات ممّا يقلل من فرصة الإصابة بمرض ألزهايمر.

  • يُحفز الولادة الطبيعية:

يحتوي التمر على مركبات تُساهم في تحفيز انقباضات الرحم وتقلل من فترة المخاض، ولكن من الضروري الحرص على استشارة الطبيب قبل المباشرة بتناولها.

  • يُعزز صحة العظام:

فالتمر من الأطعمة الغنية بالمعادن المهمة لتعزيز صحة العظام وتقليل فرصة الإصابة بهشاشة العظام، مثل الكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم.

  • تنظيم مستويات السكر في الدم:

الأمر الذي يجعل تناوله مفيدًا في السيطرة على مرض السكري، ويُعزى ذلك لمحتواه من الألياف، ومضادات الأكسدة، ولكونه أحد الأطعمة ذات المؤشر الجلايسمي المنخفض.


فوائد زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية للجسم، ويُساهم تناولها بكميات معتدلة في الحصول على الفوائد الآتية: [٣]

  • تعزز صحة القلب:

فمحتواها من بعض الدهون الصحية يُساهم في حماية القلب من الإصابة بالأمراض المختلفة نظرًا لدورها في السيطرة على ضغط الدم، ومستوى الكوليسترول فيه.

  • تقلل خطر الإصابة بالسكري:

فزبدة الفول السوداني تُساهم في تعزيز مقاومة الإنسولين الأمر الذي يقلل من فرصة الإصابة بمرض السكري.

  • تساهم في تنظيم الوزن:

إذ تحتوي زبدة الفول السوداني على كمية جيدة من الدهون الصحية، والبروتين، والألياف التي تعزز الشعور بالشبع وتقلل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم مما يؤدي في النهاية إلى خسارة الوزن الزائد.


كيف يمكنني تناول التّمر مع زبدة الفول السودانيّ؟

يمكنك تناول التمر مع زبدة الفول السوداني بالطريقة الآتية:[١]


المكونات:

  • 6 حبات من التمر.
  • 6 ملاعق صغيرة من زبدة الفول السوداني.
  • بعض المكسرات وجوز الهند والقرفة المطحونة للتزيين (مكونات اختيارية).


طريقة التحضير:

  1. انزع نواة التمر بحذر عبر شقّ حبة التمر من جانب واحد فقط.
  2. ضع ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني في حبة التّمر.
  3. ضعي المكسرات أو جوز الهند أو رش بعض القرفة المطحونة على حبات التمر حسب رغبتك.


ملخص المقال

التّمر مع زبدة الفول السّودانيّ وجبة خفيفة غنيّة بالفيتامينات والمعادن، ويُساعد تناولها بكميات معتدلة على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، والحفاظ على صحة العظام، ويمكنك تحضير هذه الوجبة في المنزل مع ضرورة الحرص على تناولها باعتدال لتجنب أي آثار سلبية خاصة إذا كنت تستخدم أدوية معينة أو تعاني من أمراض مزمنة.

المراجع

  1. ^ أ ب "PEANUT BUTTER STUFFED DATES", healthylittlefoodies, Retrieved 6/2/2022. Edited.
  2. ↑ "8 Proven Health Benefits of Dates", healthline, Retrieved 13/11/2022. Edited.
  3. ↑ Dan Brennan (29/9/2020), Heart Health,butter also contains omega-6. "Peanut Butter: Is It Good for You?", webmd, Retrieved 6/2/2022. Edited.