هل للسماق فوائد في التنحيف؟

هل للسماق فوائد في التنحيف؟

يشيع بين الناس أن السماق يتم تناوله للتنحيف، إلا أنه لا يوجد نوع واحد من الطعام أو الأعشاب يؤدي تناوله إلى زيادة أو إنقاص الوزن بشكل مُباشر، وتعتمد عملية زيادة أو خسارة الوزن على النمط الغذائي، والنشاط البدني، بالإضافة إلى تحديد عدد السعرات الحرارية المُتناولة يوميّاً بالنسبة لعدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم في اليوم الواحد، لذلك لا توجد أيّ معلومات مثبتة حول فوائد السماق للرجيم، ولا يوجد دراسات تدل على ذلك.

نبذة عامة عن السماق

هو عبارة عن شجيرات مزهرة تنتمي إلى فصيلة النباتات البطمية (بالإنجليزية: Anacardiaceae)، واسمها العلمي (بالإنجليزية: Rhus coriaria)، من نفس فصيلة الكاجو والمانجو، يمكن أن ينمو في المناخات المعتدلة والاستوائية، مثل؛ آسيا وإفريقيا، ويُمكن العثور على أكثر من 200 نوع مختلف من السماق، إلا أن السماق السوري (بالإنجليزية: Rhus coriaria)، هو النوع الأكثر شهرة، ويتم زراعته بكثرة لاستخدامات الطهي والأدوية العشبة، كما يُمكن استخدامه كمكمل أو توابل في الطهي.^[١]

فوائد عامة للسماق

هنالك العديد من الفوائد لتناول السماق، ومنها ما يأتي:^[٢][٣]

• يحتوي على العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم بحيث تشمل؛ الألياف، والدهون الصحية، وبعض الفيتامينات الأساسية.
• غني بمضادات الأكسدة، مثل؛ التانينات، الأنثوسيانين، والفلافونويد، والتي تُعطيه العديد من الفوائد الصحية، من خلال تقليل الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
• يُساهم في تسكين آلام العضلات، وذلك لاحتوائه على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، التي لها دوراً في خفض نسبة السكر في الدم، وتسكين آلام العضلات.
• يعزز من توازن السكر في الدم، حيثُ يمتلك السماق دوراً في التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
• مفيد في تصلب الشرايين؛ فهو مفيدًا لنظام القلب والأوعية الدموية بسبب المستويات العالية من مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها. كما أن السماق يمكن أن يمنع انتقال خلايا العضلات الملساء الوعائية، وهي عملية تلعب دورًا رئيسيًا في التسبب في تصلب الشرايين.

كما قد يُشاع استخدامه بين الناس في العديد من الحالات، إلا أنه لا توجد أدلة كافية تُثبت فعاليته في ذلك، ومنها ما يأتي:^[٤]

• لتخفيف حالات التبول اللإرادي.
• لتحسين حالات المثانة العصبية.
• لتحسين حالات اضطرابات الكلى.
• لتحسين حالة فقدان السيطرة على المثانة.
• لتقليل خطر الإصابة بنزيف الرحم.

أضرار ومحاذير استخدام السماق

يُمكن تناوُل السماق بشكلٍ عام بكمياتٍ معتدلة ولفترات قصيرة دون القلق من أضراره أو آثاره الجانبية، ولكن لا توجد دراسات كافية تحدد درجة سلامة السماق عند استخدامه بكمياتٍ كبيرة ولفترات أطول، كما يوجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر، واستشارة الطبيب قبل استهلاك السماق، ومنها ما يأتي:^[٥][٦]

• المرأة الحامل والمرضع: لا توجد معلومات كافية حول درجة سلامة استخدام السماق للحوامل والمرضعات، ولكن يفضل تناوله بكميات قليلة لتجنب أي مخاطر قد تحدث بسبب تناول كميات كبيرة منه.
• الذين يُعانون من الحساسية: كما ذكر سابقاً فإن السماق من نفس فصيلة الكاجو والمانجو، لذلك فإن الذين يعانون من الحساسية تجاه هذه الأطعمة، يجب عليهم الابتعاد عن السماق لتجنب أي ردود فعلٍ تحسسية قد تحدث عند تناوُله.
• مرضى السكري: من الممكن أن يخفض تناوُل السماق من نسبة السكر في الدم، فيفضل تجنبه في حال تناوُل بعض الأدوية التي تخفض نسبة السكر في الدم.
• التسمم: إذ قد يوجد بعض الأنواع من السماق والتي تكون سامة، لذلك يجب الانتباه إلى التفريق بين النوعين، إذ يمتلك السماق السام زهوراً باللون الأبيض، والذي قد يُسبب التهاب الجلد، والحكة.