بذور الكمون هي الجزء المستخدم من النبتة، إذ يستخدم كنوعٍ من أنواع التوابل المستخدمة في الطعام في الهند، والمكسيك، والوطن العربي، يعود أصله إلى شرق البحر الأبيض المتوسط، وشرق الهند،[١] أمّا الليمون فهو أحد أنواع الفاكهة التي تنتمي إلى الفصيلة السذابية،[٢] ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، وأبرزها فيتامين ج، ويوفّر العديد من الفوائد الصحية للجسم.[٣]
فوائد شرب الكمون والليمون لصحتك
وجدت دراسة أن إضافة الكمون والليمون للروتين اليومي قد يسرّع من إنقاص الوزن عند اتباع حمية غذائية، كما أنّه قد يقلل من مستويات السكر، والكوليسترول، والدهون الثلاثية في الدم، كما يساعد على الزيادة من حساسية الجسم للإنسولين،[٤] كما وجدت دراسة أخرى أن إضافة الكمون فقط للروتين اليومي يسرع من إنقاص الوزن عند اتباع حمية غذائية، كما يقلل من مستويات الكوليسترول، والدهون الثلاثية في الدم،[٥] وفيما يأتي فوائد أخرى للكمون والليمون:
فوائد الكمون
فيما يأتي فوائد الكمون الصحية:[٦]
- احتواؤه على مضادات أكسدة: تساعد مضادات الأكسدة على الشعور بالطاقة والصحة، كما أنّها تساعد في المحافظة على صحة البشرة، بالإضافة إلى أنها تقلل الجذور الحرة التي تهاجم خلايا الجسم وتمنعها من أداء وظيفتها بشكل صحيح.
- احتمالية التخفيف من الإسهال: يشيع استخدام الكمون للتخفيف من الإسهال، ففي دراسة أُجريت على الفئران وُجد أنّ مستخلص الكمون ساعد على التقليل من أعراض الإسهال لديها.
- تقليل البكتيريا والطفيليات: قد يساعد الكمون على التقليل من البكتيريا الضارة التي تؤثر سلباً في الجهاز المناعي للإنسان.
- امتلاكه خصائص مضادة للالتهاب: قد يساعد الكمون على التقليل من الألم الناجم عن الالتهاب، كما قد يقلل من الالتهاب.
- التحسين من أعراض القولون العصبي: قد يساعد الكمون على التقليل من أعراض القولون العصبي بما فيها الانتفاخ، والغثيان، والتشنجات الهضمية.
فوائد الليمون
فيما يأتي فوائد الليمون الصحية:[٧]
- تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية: يعد الليمون غنياً بمركبات الفلافونويدات والتي وجدت الدراسات أنها تقلل من السكتات الدماغية الناجمة عن نقص التروية، كما أنها قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- احتمالية المساعدة على خفض ضغط الدم: وجدت إحدى الدراسات أن النساء اللواتي التزمن بالمشي وتناول الليمون يوميًا كان لديهن ضغط دم أقل من النساء الأخريات.
- المساعدة في الحفاظ على بشرة صحية: إذ يعد الليمون غنياً بفيتامين ج الذي يساعد على تصنيع الكولاجين، والذي يعد مهماً جدًا لصحة البشرة.
- المساعدة على امتصاص الحديد: ينصح بإضافة الليمون للأغذية الغنية بالحديد مثل السبانخ، واللحوم الحيوانية، والكبد البقري، وذلك لأنه يساعد على امتصاص الحديد.
- المساعدة على تقوية المناعة: وذلك لاحتوائه على فيتامين ج التي تساعد على تقوية جهاز المناعة، وتقلل من البكتيريا التي تُسبب نزلات البرد، والإنفلونزا.
- المساعدة على خسارة الوزن: قد يساعد الليمون على خسارة الوزن، من خلال تحسين نسبة الدهون في الجسم، ومؤشر كتلة الجسم، ونسبة الخصر إلى الورك، لكنّ هذا التأثير بحاجة للمزيد من الدراسات لإثباته.
- المساعدة على التقليل من كمية السكر المتناولة: وذلك بشرب ماء الليمون بدلاً عن المشروبات الغازية والسكرية، كما أن شرب كميات جيدة من ماء الليمون يساعد على منع الجفاف.[٨]
محاذير تناول الكمون والليمون
لا توجد أدلة كافية حول محاذير استهلاك الكمون والليمون معاً، لكن فيما يأتي توضيح لمحاذير استهلاك كلّ منهما على حدة.
محاذير استهلاك الكمون
فيما يأتي محاذير تناول الكمون لبعض الحالات:[٩]
- للحامل والمرضع: لا توجد معلومات كافية لمعرفة إذا كان تناول كميات كبيرة من الكمون آمن للحامل والمرضع، لذلك ينصح بالالتزام بالكميات المعتدلة الاعتيادية.
- اضطرابات النزيف: ينصح بالابتعاد عن الكمون، وذلك لأن الكمون يقلل من تخثر الدم.
- مرضى السكري: ينصح بمتابعة سكر الدم وعلامات انخفاضه عند استخدام الكمون، وذلك لأنه قد يساعد على خفض مستويات سكر الدم.
- الخضوع لعملية جراحية: يُنصح بالابتعاد عن الكمون قبل أسبوعين من العملية، وذلك لأنه يصعب عملية التحكم في سكر الدم أثناء وبعد العملية.
محاذير استهلاك الليمون
يحتوي الليمون على كمية كبيرة من الحمض، الأمر الذي قد يؤثر سلباً في بعض الحالات، ومنها:[٧]
- تقرحات الفم: إذ قد يُسبب تناول الليمون شعور بالوخز أو الحرق لدى المصابين بتقرحات الفم.
- مرض الارتجاع المريئي: إذ من الممكن لليمون أن يفاقم من أعراض هذا المرض مثل حرقة الفؤاد (بالإنجليزية: Heartburn).
المراجع
- ↑ "Cuminum cyminum", ncsu, Retrieved 29/5/2021. Edited.
- ↑ "Lemon", ncsu, Retrieved 29/5/2021. Edited.
- ↑ Helen West (7/1/2019), "6 Evidence-Based Health Benefits of Lemons", healthline, Retrieved 31/5/2021. Edited.
- ↑ "The Effect of Cumin cyminum L. Plus Lime Administration on Weight Loss and Metabolic Status in Overweight Subjects: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial", Iran Red Crescent Med J., 23/5/2016, Issue 18, Folder 8. Edited.
- ↑ "Effect of cumin powder on body composition and lipid profile in overweight and obese women", Complement Ther Clin Pract, 20/11/2014, Page 297-301. Edited.
- ↑ "Cumin Benefits", healthline, Retrieved 24/4/2021. Edited.
- ^ أ ب Megan Ware (4/11/2019), "How can lemons benefit your health?", medicalnewstoday, Retrieved 24/4/2021. Edited.
- ↑ "Lemon water", medicalnewstoday, Retrieved 24/4/2021. Edited.
- ↑ "Cumin", webmd, Retrieved 24/4/2021. Edited.
