إليك أهم الأعشاب لزيادة الوزن وفتح الشهية

زيادة الوزن وفتح الشهية

تكون محفّزات الشهية على شكل أدوية أو مكملات غذائية أو غيرها من المواد، ويشيع استخدام مصطلح الشهية للإشارة إلى الرغبة في تناول الطعام، وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك بعض العوامل التي قد تساهم في انخفاض الشهية، بما في ذلك؛ مراحل النمو، أو بعض الحالات الطبية، ويمكن أن يؤدي انخفاض الشهية إلى قلة تناول الطعام، وقد يتم اللجوء إلى محفّزات الشهية إذا انخفضت الشهية إلى الحد الذي يجعل الجسم لا يحصل على قدرٍ كافٍ من العناصر الغذائية، وإضافةً إلى ذلك؛ يمكن تحفيز الشهية من خلال إجراء بعض التغييرات في نمط الحياة لزيادة الشعور بالجوع مثل؛ ممارسة التمارين الرياضية، وإعداد الأطعمة المفضلة لدى الشخص، زيادة السعرات الحرارية عن طريق شرب المشروبات العالية بالسعرات الحرارية.^[١]

أهم الأعشاب لزيادة الوزن وفتح الشهية

يمكن أن يكون ضعف الشهية أحد أعراض المشاكل الجسدية أو النفسية، أو قد تعبّر عن العديد من الاضطرابات بما في ذلك؛ مشاكل الجهاز الهضمي، والاكتئاب، والتوتر، وفقدان الشهية العصبي، وأمراض الكبد، قد تتضمن أعراضها فقدان الشهية، وأحيانًا قد تنتج بعض العواقب المهددة للحياة، ومن الجدير بالذّكر أنّ هنالك بعض الأعشاب التي قد تساعد على تحفيز الشهية وتنظيم الجهاز الهضمي، ولكن تتوجب الاستشارة الصحية المناسبة لتشخيص المشكلة بدقة قبل استخدام الأعشاب،^[٢] ومن أهم هذه الأعشاب:

نبتة كف الذئب

تُعرف أيضًا بجذر الكوشاد (بالإنجليزية: Gentian Root)، قيّمت إحدى الدراسات تأثير استخدام مستخلص جذر نبتة كف الذئب الفاتح للشهية على مجموعة من الأطفال المصابين بفقدان الشهية العصبي، وقد تبيّن أنّ الأطفال الذين تناولوا المستخلص قد زادت أوزانهم وشهيتهم، كما قد زاد استهلاك السعرات الحرارية لديهم بعد شهرين، مقارنةً بالأطفال الذين لم يتناولوا المستخلص.^[٣]

عشبة الشوك المبارك

الشوك المبارك (بالإنجليزية: Blessed thistle) هو نبات متوسطي شائك ذو زهورًا صفراء، وتحتوي بذوره والأجزاء الهوائية على جليكوسيد مرير، حيث يزيد الشوك من العصارة المعدية والصفراء، ويحفز الشهية ويساعد على الهضم، ولكن يُنصح بعدم استخدامه من قِبل الحوامل.^[٢]

عشبة رجل القنطور

قد تساعد عشبة رجل القنطور (بالإنجليزية: Centaury) على فتح الشهية المتعلقة بفقدان الشهية العصبي، ولكن لا توجد أدلة كافية على إثبات ذلك،^[٤] ويحتوي النبات على أزهار الخزامى الصغيرة وينتشر في جميع أنحاء العالم، ويمكن استخدام الشاي لضعف الشهية وفقدان الشهية المصحوب بضعف الكبد، وتجدر الإشارة إلى أهمية استشارة الطبيب حول تناوله في فترة الحمل.^[٢]

عشبة القنفذية

يُعرف عشب القنفذية (بالإنجليزية: Echinacea) بقدرته على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الأمراض، وقد تبيّن أنّه يحتوي أيضًا على مركبات تسمى ألكيلامين (بالإنجليزية: alkylamines)، والتي يمكن أن تحفز الشهية.^[٥]

فيتامينات ومكملات غذائية لفتح الشهية

قد تكون الفيتامينات والمعادن والأعشاب فعالة في تحفيز الشهية، نذكر منها:^[١]

• الزنك: يمكن أن يسبب نقص الزنك تغيرات في الذوق والشهية، لذلك يمكن أن يساعد تناول الزنك على فتح الشهية.
• فيتامين ب1: يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب1؛ زيادة حرق الطاقة أثناء الراحة أو معدل حرق السعرات الحرارية أثناء الراحة، وقلة الشهية، وفقدان الوزن، لذلك يمكن أن يساعد تناول فيتامين ب1 على فتح الشهية وزيادة الوزن.
• زيت السمك: قد يحفز زيت السمك الشهية، وقد يحسن أيضًا عملية الهضم ويقلل من الشعور بالانتفاخ أو الشبع الذي يمكن أن يمنع من تناول الطعام.

نصائح أخرى لفتح الشهية

من الجدير بالذكر أنّ هنالك بعض التغيرات التي يمكن إجراؤها على نمط الحياة والنظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية مما يساهم في زيادة شهيتهم بشكل طبيعي، ومن هذه التغييرات:^[٦]

• ممارسة التمارين الرياضية: يمكن أن تزيد ممارسة الرياضة حاجة الجسم للأطعمة التي تزيد الطاقة، مما يزيد من مستويات الجوع في الجسم، وتؤدي ممارسة التمارين الرياضية بانتظام إلى زيادة الطاقة التي يحرقها ممارسها.
• تنظيم الوجبات الغذائية وتحضيرها: يمكن أن يساعد التخطيط السليم للوجبات على استهلاك سعرات حرارية كافية لكل يوم، ولتطبيق ذلك؛ يمكن تناول ست إلى ثماني وجبات صغيرة يوميًا، بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة، وتحديد الوقت الذي تكون فيه الشهية أكبر وتناول الطعام في ذلك الوقت، وتناول وجبات خفيفة في نفس الأوقات كل يوم حتى عند عدم الشعور بالجوع، بالإضافة إلى تناول الوجبات الخفيفة بانتظام مثل؛ الفاكهة، والمكسرات، والأطعمة المغذية، وتجنب الامتلاء بالأطعمة الغنية بالألياف والسعرات الحرارية في كل وجبة، وشرب بعض السعرات الحرارية كل يوم كالعصائر، أو المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية، كما يمكن طلب المساعدة من اختصاصي التغذية في تخطيط وإعداد وجبات الطعام.
• اختيار الأطعمة اللذيذة والمفضّلة: هنالك بعض الطرق التي يمكن أن تجعل الطعام لذيدًا وشهيًا مثل؛ إضافة النكهة بالأعشاب أو البهارات أو الصلصات أو المخللات، وتزيين الأطعمة واستخدام الأطعمة الملونة لجعل الوجبات أكثر جاذبية، وتغيير أنواع الأطعمة بانتظام لتجنب الملل من طعام معين، واستخدام أطباق مختلفة الأحجام لمعرفة أيها الأفضل لزيادة تناول الطعام، وتشغيل الموسيقى أثناء تحضير الطعام أو الأكل، بالإضافة إلى مشاهدة برنامجًا تلفزيونيًا أو فيلمًا مفضلًا أثناء الطهي أو تناول الطعام، وتناول الطعام مع الآخرين يمكن أن يزيد من تناول الطعام.