فوائد جنين القمح للعضلات
لا توجد أدلة علمية كافية حول فوائد استهلاك جنين القمح للعضلات إلا أنَّه يُعد مصدرًا غنيًا بالبروتين النباتي ممّا يُمكن أن يُساهم في تعزيز بناء العضلات، ولكن يُنصح باستشارة الطبيب المُختص لإيجاد العلاج المناسب في حال وجود مشاكل صحية في العضلات.[١]
فوائد عامة لاستهلاك جنين القمح
يُعد جنين القمح جزءًا من نواة القمح ويُمكن إضافته للعديد من الأطعمة، مثل؛ الجرانولا، وبعض أنواع الخبز، وغيرها، ويتوافر على شكل حبوب، أو سائل، أو مكمل غذائي، أو كإحدى المواد المضافة للأغذية،[٢] ويوجد العديد من الفوائد الصحية المحتملة لاستهلاكه بكافة أشكاله، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ بعضها لا يزال بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيده، ومنها ما يأتي:
تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان
إذ أشارت إحدى الدراسات إلى أنَّ استهلاك جنين القمح يُمكن أن يُساهم في تقليل احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان؛ وذلك لمحتواه من مضادات الأكسدة التي تُساهم في الحد من نمو الخلايا السرطانية.[٣]
تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب
إذ يُمكن أن يُساهم محتوى جنين القمح من المركبات الستيرولية النباتية (بالإنجليزية: Phyosterols) في تقليل كمية الكوليسترول التي يمتصها الجسم، ممّا يُساهم في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والضار في الدم، وبالتالي تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أشارت إحدى الدراسات إلى أنَّ استهلاكه يُمكن أن يُساهم في زيادة مستوى مضادات الأكسدة في الجسم.[١][٣]
تعزيز صحة الجهاز المناعي
يُعد جنين القمح مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية التي تُساهم في تعزيز وظائف الجهاز المناعي، مثل؛ المغنيسيوم، والزنك، وغيرها، كما أشارت إحدى الدراسات إلى أنَّه يُمكن أن يُساهم في زيادة إجمالي عدد خلايا الدم البيضاء، بالإضافة إلى محتواه من المركبات المضادة للأكسدة ممّا قد يُساهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي، والتخفيف من الالتهابات، والتقليل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض.[٢][٣]
التخفيف من أعراض انقطاع الطمث
إذ أشارت إحدى الدراسات إلى أنَّ استهلاك جنين القمح يُمكن أن يُساهم في التخفيف من أعراض انقطاع الطمث، مثل؛ الهبات الساخنة، وتغيرات الحالة المزاجية، ومشاكل النوم.[٣]
تعزيز الصحة العقلية
إذ أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على مرضى السكري من النوع الثاني أنَّ استهلاك جنين القمح يُمكن أن يُساهم في التخفيف من حالات الاكتئاب، والقلق، والتوتر لديهم، ولكن لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.[٣]
تعزيز مستويات الطاقة في الجسم
يُساهم محتوى جنين القمح من الفيتامينات، مثل؛ فيتامين ب6، وحمض الفوليك، وغيرها، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والدهون في تعزيز مستويات الطاقة في الجسم.[١]
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يحتوي جنين القمح على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي يُمكن أن يُساهم في تنظيم حركة الأمعاء وبالتالي تحسين عملية الهضم وصحة الجهاز الهضمي.[١]
المراجع
- ^ أ ب ت ث "Health Benefits of Wheat Germ", webmd, Retrieved 1/2/2022. Edited.
- ^ أ ب Brian Krans (17/9/2018), "How Wheat Germ Benefits Your Health", healthline, Retrieved 1/2/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج Zia Sherrell (28/10/2021), "Look Out, Wheaties — Wheat Germ Might Be the New Breakfast of Health Champs", greatist, Retrieved 1/2/2022. Edited.
