فوائد الشوفان للعظام

فوائد الشوفان للعظام

لا توجد دراسات أو أدلة علمية كافية حول فوائد استهلاك الشوفان للعظام إلا أنَّه يُمكن أن يُساهم محتواه من الفسفور في بناء العظام وتعزيز صحتها، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب المُختص قبل استهلاكه لفائدته الصحية خاصةً بكمياتٍ كبيرة.^[١]

فوائد عامة لاستهلاك الشوفان

توجد بعض الفوائد الصحية المُحتملة التي يُمكن الحصول عليها عند استهلاك الشوفان، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ بعضها لا يزال بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيده:

مصدر غني بمضادات الأكسدة

يحتوي الشوفان على العديد من المركبات التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، مثل؛ الأفينانثراميد (بالإنجليزية: Avenathramides) الذي يُساهم في زيادة إنتاج أكسيد النيتريك الذي يُساهم في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، بالإضافة إلى التخفيف من الالتهابات والحكة عند استخدامه موضعيًا لبعض الحالات.^[١]

تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب

أشارت العديد من الدراسات إلى أنَّ استهلاك الشوفان يُمكن أن يُساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ممّا يُمكن أن يُقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب؛ وذلك لمحتواه من ألياف البيتا جلوكان (بالإنجليزية: Beta glucan) التي تُساهم في إبطاء امتصاص الجسم للدهون والكوليسترول.^[١][٢]

تقليل احتمالية الإصابة بسرطان القولون

أشارت بعض الدراسات إلى أنَّ استهلاك الشوفان يُمكن أن يُساهم في التقليل من احتمالية الإصابة بسرطان القولون والمستقيم؛ وذلك لمحتواه من الألياف الغذائية، إذ تحتوي كل 100 غرامٍ منه على ما يُقارب 10.6 غرامات من الألياف.^[١][٣]

تقليل احتمالية الإصابة بالسكري من النوع الثاني

يُمكن أن يُساهم محتوى الشوفان من الألياف القابلة للذوبان في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن معدلاتها الطبيعية، بالإضافة إلى تحسين حساسية الخلايا للأنسولين، ممّا يُقلل من احتمالية الإصابة بالسكري من النوع الثاني.^[١]

زيادة احتمالية فقدان الوزن

يُساهم محتوى الشوفان من الألياف في زيادة الشعور بالامتلاء لفترةٍ أطول، بالإضافة إلى تأخير إفراغ المعدة وتعزيز إفراز هرمونات الشبع، ممّا يزيد من احتمالية فقدان الوزن.^[١]

تحسين صحة الجهاز الهضمي

أظهرت إحدى الدراسات أنَّ استهلاك الشوفان يُمكن أن يُساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتحسين عمليات الأيض، والتخفيف من الاضطرابات الهضمية المُحتملة، مثل؛ الإمساك، وغيره؛ وذلك لمحتواه العالي من الألياف الغذائية.^[٣]

خفض مستويات ضغط الدم

أشارت إحدى الدراسات إلى أنَّ استهلاك الحبوب الكاملة بما في ذلك الشوفان يُمكن أن يُساهم في خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة ممّا يُساهم في الحفاظ على مستوياتها ضمن المعدل الطبيعي وبالتالي التقليل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض والمضاعفات المرافقة لذلك.^[٣]

أضرار ومحاذير استهلاك الشوفان

يُعد استهلاك الشوفان بكمياتٍ معتدلة أمرًا غير ضارًا للمعظم، بالإضافة إلى أنَّه لا توجد أدلة علمية كافية حول الآثار الجانبية المحتملة لاستهلاكه إلا أنَّه يُنصح بتجنب استهلاكه من قِبل الذين يُعانون من حساسية الغلوتين؛ وذلك لاحتمالية تلوثه بالقمح عند استخدام نفس الأدوات لتحضيره وطحنه، لذا يُنصح باختيار الشوفان الخالي تمامًا من الغلوتين.^[١][٣]